二空 洪記涼皮涼麵專賣店 (秀傳醫院附近-- 原台南市立醫院)
二空新村 就是仁德鄉仁愛村
每次只要載阿公去複診 都會特地繞到二空買涼麵 冰在冰箱 可以隨時拿出來吃
放在冰箱裡 隔夜絕對沒有問題!
但目前部份眷村已經拆除 新的大樓還再建構當中
已經沒有以往一條街好幾家涼麵攤的盛況了!! 四散在二空周邊~
二空涼麵 當中較為人們所知--洪記. 村長. 張家...等
版版都是隨心情購買 有時候買一家 有時候三家都買 
每次都是買好幾盒 堆在冰箱裡 想吃再拿 !
二空除了有好吃的涼麵之外 尚有包家香腸臘肉 . 金門館(已搬遷至大林國宅)
夏天天氣熱 來點冰冰涼涼的涼麵 最棒了!! 消暑又開胃~~
豆芽&小黃瓜 跟老闆娘說幾盒之後 會馬上放入涼麵裡!!
PS. 老闆娘說這樣才能保持涼麵的新鮮度!!
老闆娘會問 現吃還是過陣子!! = = a 版版都是回 "現吃" 因為這樣才有豆芽菜
否則只有一小包額外裝的小黃瓜絲
綜合 涼皮&涼麵 (小) NT30 (大) NT40
每盒涼麵共有兩包調味醬 芝麻醬&醬油包(醬油.糖.薑.蒜...等)
沒有馬上吃的涼麵 請趕快放入冰箱 調味醬 請一定要放入冰箱唷!
放冰箱的話 麵條會稍微硬一些些 但是冰冰涼涼的真的很好吃 
( 並不明顯 除非你是感覺靈敏型 )
姑姑特愛涼皮
版版我 兩種都喜歡啦 ! 
店家涼皮很快就賣完了唷~ 所以想吃請早!!
將調味料拌勻後 就可以馬上享用好吃美味的涼麵啦!!
濃濃的芝麻香 些微蒜薑味 冰涼的涼麵 大大滿足
連續吃了三餐 還是相當喜愛 
好吃的涼麵就是百吃不膩啦 !
PS.好不好吃 純個人主觀意識 本人的感受不代表全部人唷!!
版版喜歡店家的醬油包 水煮的豆芽沾著吃 很好吃
所以版版兩盒涼麵只有用一包醬油包 剩下的一包可以留下 沾水煮蔬菜
二空洪記 涼皮涼麵專賣店
張寶良
仁德店 :06-2608001 行動: 0958-305635
台南縣仁德鄉仁愛村458號 (金門館舊址旁)
營業時間: 早上 ~ 賣完為止 (11點半過後 機率不大)
PS.曾經7點過去買就已經開了唷!! 詳細時間不清楚~
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