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臻品蔥油脆餅
這又是華同學幫版版買來的晚餐 !!
最近有點懶拍完照片之後 還要整理照片&寫文章 >"< 好幾篇都拖稿了!!
韭菜盒 NT10
比市面上的韭菜盒再小一點點 但是價格卻只有一半~
雖然只是路邊攤但是品質就是跟人家不一樣 就如同老闆的招牌所寫 有著飯店師傅手藝
就如同 華同學所說 老闆煎東西的時候
煎的香脆 卻不油膩外皮也比較薄 不會有那種硬梆梆的外殼油膩感
皮薄餡多 一口咬下就是滿滿滿的餡料!!
單純的只有韭菜&蛋&冬粉 以及些許胡椒調味 香香香~~
吃起來味道很香 讓人忍不住一口接著一口
小歸小 但是真的很不賴 !! 大推~~
再來就是蔥油脆餅 NT15 (加蛋NT20)
就如同照片看到的 這裡的蔥油脆餅不是圓形的!!
而是特殊的橢圓形 就像是牛舌餅的形狀一般~~
一般的蔥油餅吃起來外皮油油的 而且口感偏軟
醬油膏還會壓過麵粉香 有時都不知道是再吃哪一種
這攤的蔥油脆餅真的很特別 份量不大 小小的 比一般市面上的還貴一些些
但是這裡的蔥油脆餅外皮真的有脆脆的口感唷!! 不是那種酥炸的那種脆~~
而且一點也不油膩 版版沒加醬油膏 單純吃蔥油脆餅 一樣很好吃!!
麵粉香很夠 鹽度也剛剛好 蔥花不多 外脆內軟 又不會太乾 !
這裡也有賣生餅皮 8張NT100 可以買回家自己煎唷!!
最後是豬肉餡餅 NT15
迷你型的豬肉餡餅 光看價錢可能有些人會覺得很貴!!
小小一顆迷你型的豬肉餡餅 好吃不油膩 而且外皮也煎的很香~
版版覺得這邊的豬肉餡餅真的很特別 一點也不會乾澀
>/////< 簡直就像是再吃小籠湯包 滿滿滿的湯汁(不是油唷!!) 會讓人有種錯覺~~
店家光靠這三樣產品 生意就好的嚇嚇叫!!
常常可以看到很多顧客大排長龍 沒有響亮的名聲 都是靠熟客口耳相傳
套一下海角七號的台詞 "千年傳統 全新感受!!"~~~~
下次經過的話 不仿也來試試看 這家老闆的好手藝吧!
華同學最愛的小林木瓜牛奶
== a 也太貴了吧!! 以前一杯才NT30-35ㄟ 搶錢唷@@
拿來偷拍一下 哈哈哈~~~
PS. 這家老闆煎的動作不是很快!! 因為他很堅持東西要慢慢煎 一次不可弄太多~
所以請大家耐心等一下吧!! 建議大家不要用下班人潮較多時去購買~
臻品蔥油脆餅
攤位 :台南市北門路二段第三幼稚園前
訂購電話: 06-2515925 0931718720 (陳淑卿)
住址 : 台南市公園路587-20號 1F
再吃完對照華同學講述資料之後 居然號稱美食雷達的阿阿叫 也有介紹過這家唷!!
我們絕對不是串通好的唷!! 這一切都是巧合阿~~~~~
阿阿叫 舊傳統的新滋味----臻品蔥油脆餅
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