小丸子吃喝玩樂篇！

這一袋到底有沒有這麼神奇？

買顆茶葉蛋居然還要排訂單，而且還不單售，一次只能買10顆，



新化姑姑茶葉蛋

爆紅超夯爆漿的茶葉蛋


在團購圈竄起的茶葉蛋名店，姑姑茶葉蛋，

什麼！？你還沒有聽過，那你就落伍了！

這堪稱2010年爆紅榜最紅的團購茶葉蛋，你一定要來試試，



姑姑茶葉蛋 連湯帶料一起賣，

這樣一包茶葉蛋裡面，除了有茶葉蛋之外，還有滷汁、八角、甘草…

利用多種中藥材下去熬煮四天的茶葉蛋，



保證每一顆都相當入味，不會讓你吃到魯不勻的茶葉蛋，

買回來之後可以放入冰箱冷藏保存，茶葉蛋一定要連湯一起保存唷!!

這樣才能避免茶葉蛋變質，冷藏可以保存達7天，

若是怕越放越鹹的話，加熱的時候可以加點水進去稀釋，



新化姑姑茶葉蛋都會有細細的小裂縫，

蛋殼與雞蛋間已經有些許的空隙，所以蠻輕易的就可以把蛋殼分離，

讓滷汁完全深入到蛋黃，連蛋黃都可以滷的相當透，

姑姑茶葉蛋可以冷冷的直接吃，也可以連湯加熱後食用，

撥開以後，可以看到不規則的龜裂紋路，

色澤雖然看起來並不是很深，但是吃起來味道真的很濃，

PS. 若是習慣口味較清淡的人可能會覺得有點過鹹．



切開後可以看到味道都滷進蛋黃了，蛋白的部份顏色相當的均勻，

不像有些茶葉蛋都只有表皮有顏色、味道，

茶葉蛋久滷卻仍保有雞蛋的彈性，吃完之後還口齒留香的茶葉蛋！



很多人都不吃茶葉蛋的蛋黃，不外乎吃起來會有卡卡、噎到的感覺，



姑姑茶葉蛋咬下去的時候，蛋黃的部分還會跑出些許的湯汁，

吃起來相當的濕潤，就好像吸飽了湯汁的蛋黃，相當的濃郁，

滷到透徹的茶葉蛋，讓你連蛋黃都吃光光，



這麼多魯汁到底要幹麻，很多一定會覺得這滷汁是要增加份量的，

錯錯錯~~~~~~~~這滷汁可是還有小密用的唷!!


甚至還有不少客人還要跟老闆單買這滷汁，這滷汁可沒單賣，要的話請再買一包茶葉蛋XDD

吃完了茶葉蛋千萬別急著把滷汁丟掉，這滷汁還可以拿來燙青菜唷!!

小丸子拿來燙高麗菜味道很香很甜，有甘草自然的香甜味，

原來茶葉蛋滷汁還有這種吃法，真的很特別，

姑姑茶葉蛋 堪稱2010年團購爆紅排行榜NO1的茶葉蛋

一家小小沒有招牌的店家，居然可以單賣茶葉蛋賣到排隊、排訂單，

媲美逢甲夜市以及日月潭阿婆茶葉蛋，讓你一吃就上癮，

小小一顆蛋，也能創造出無限商機。


一包10顆NT75 ，不單售。


『姑姑茶葉蛋』:

地址:新化鎮復興路256號 (靠近興南客運總站新化站附近)

電話:0919-630-257；06-590-9971

店名:芝の飲料店,在『新欣牙醫診所』斜對面.

營業時間:AM 6:00~PM 8:30