小丸子吃喝玩樂篇！

微哩奇

微哩奇開設在路竹偏僻村庄的一家小餐館，若不是恰好格友介紹，還真的沒有什麼機會可以探訪微哩奇，

微哩奇正好介於高雄市區以及台南市區中間的尷尬地帶，基本上少有機會來路竹用餐，

鄰近東方設計學院、樹人醫護管理專科學校，雖不至於太過偏僻，店址位於中醫德滬診所樓上，

華山路 / 華正路口的診所二樓，若是沒有事先經由朋友介紹真的很難發現這麼隱密的小店，



從店門就位於中醫診所以及超商之間的小巷子，外面放置著手寫黑板，以及懸掛在巷間上的小招牌，

小黑板上的部分資料或許是被調皮的小朋友給擦拭掉了，而未及時補上，遺失了部分重要的用餐資訊，

 雖然營業時間為AM11︰00~PM10︰00，用餐的當天仍有不少客人超過供餐時間上門，

中午供餐AM11︰00~PM1︰30；晚餐供餐時間PM6︰00~PM8︰30

建議前往用餐的人要事先確認一下供餐的時間，以免敗興而歸，

 



微哩奇用餐座位並不是很多，前往用餐前建議事先訂位，

這次用餐被安排於窗邊沙發座椅的舒適座位，背後還有柔軟的抱枕可以依靠，

柔和的光線從純白窗簾引入室內，讓餐廳看起來更加舒適帶點悠閒的氣息，



非常舒適 適合朋友聚會的小餐館，



餐桌上水杯裡還有放置可愛的小花，看起來令人格外愉悅，可以感覺到店家用心佈置的小細節，

除了義大利麵&燉飯 售價介於NT180~250之間，需要另加NT130升等為套餐之外，

排餐類的售價皆為套餐價格，不需額外再加價，套餐附餐含有麵包、沙拉、濃湯、甜點、飲料，



點餐完畢後的等待過程，會先送上現烤的大蒜麵包，偷偷的把朋友新買的相機與大蒜麵包入鏡，



生菜沙柆左法式美乃滋，味道清爽吃到最後也不顯的膩口，生菜皆經過冰鎮處理，吃起來鮮甜爽脆，

上頭還有灑上些許的起司粉，增添生菜口味的豐富性，



生菜莎拉佐油醋，第一次吃到加了蛋包的油醋沙柆，



叉子輕輕劃破蛋白包覆的部份，黃橙橙的蛋汁馬上緩緩流出，與油醋沙拉混合食用，吃起來更加清爽柔和，

少了油醋嗆鼻刺激的味道，更多了蛋黃溫潤口感，喜歡溫泉蛋的人一定要點來試試!!



南瓜濃湯 ，吃的到南瓜淡淡的香甜，又不會有過多的調味搶走蔬菜鮮甜，

可與現烤大蒜麵包一起享用，吸附南瓜濃湯的大蒜麵包味道更加好吃，

南瓜濃湯裡面沒有配料，若非搭上麵包吃起來口感就會顯得單調，

( 店長會主動詢問是否需要再提供大蒜麵包 ，服務非常周到 ，適時給予用餐協助 。)



番茄雞肉燉飯 NT250 ( 需另加NT130 升等為套餐 )

燉飯保留米飯米心稍硬的口感，米粒分明，不因熬煮而這個糊在一起，

當天唯一的點食燉飯的朋友說，看似無趣簡單的燉飯反而夠味，也不像排餐這麼容易鹹膩，

不僅蕃茄的酸味有提出與噸飯融合，燉飯口感恰好是朋友喜歡的口感，

稍微帶點硬度的口感增加咀嚼上的樂趣，越嚼越香， 喜歡燉飯的朋友可以參考一下唷!



香煎沙朗牛排佐莓果醬汁 NT550  ( 七分熟 )



牛排事先切片擺盤，方便客人時候，直接吃味道就相當的足夠，

黑胡椒味道並沒有特別突出，只有鹹香的滋味，沾點酸溜得莓果醬汁味道更開胃，

不加糖保留桑葚以及藍梅酸味，天然莓果酸味非常適合紅肉一起品嘗，

入口的瞬間會有皺起眉頭的酸溜感，稍後卻能與牛肉相互結合，可以襯托紅肉的品質，



七分熟的熟度吃起來卻像是九分熟，雖然牛排一樣帶有粉嫩顏色，但是吃起來卻少了肉汁吃起來乾澀，

少了沙朗牛排多汁軟嫩的口感，大概是忘了煎煮的時間了 @@，

以微哩奇店內價位來說似乎最高單價的牛排失去應有的水平。



牛排的鹹度偏鹹，連帶使的味覺變的遲鈍，用餐的同時也喝下不少檸檬水，

反倒是鋪在牛肉下層的香煎磨菇以及洋芋泥出乎意料的令人讚賞，利用牛排油脂下去快炒磨菇、香菇，吃起來非常的順口，

配菜以及醬汁的調味都處理的相當不錯，牛排真的需要搭上配菜稀釋口中的鹹味，



西班牙鮭魚佐香橙白酒醬汁 NT450

先煎後烤，事先經過快火香煎將表皮封鎖住魚肉的鮮甜，

再灑上麵包粉放入烤箱內烘烤，增加鮭魚排的酥脆層次，連魚皮煎的相當酥脆，

鮭魚排可直接吃，亦可搭配香橙白酒醬汁ㄧ起食用，一魚兩吃，

帶有淡淡橙香味白醬汁吃起來較不容易膩口，清爽的味道非常適合夏天炎熱天氣品嚐，

底層的醬汁沾著鮭魚排一起享用味道真的很讚，醬汁調味非常有水準，

當天的排餐之中就屬鮭魚排最為令人喜愛，



迷迭香羊排佐黑醋栗醬汁 NT430

羊排的份量明顯比起牛排多上許多，兩支羊肋排，羊羶去腥處理的相當不錯，肉質本身味道即有足夠，

羊排煎的恰到好處，軟嫩多汁的口感令人驚豔，充滿迷迭香濃郁的香氣。


迷迭香的味道相當的突出，香料味缺乏層次感，吃到最後容易膩口過於單調，

( 迷迭香氣味特殊，點選的人須注意一下自己本身的接受度。)

 


下層鋪著看似簡單卻又充滿對火侯掌控技巧的香煎蔬菜，看的出主廚用心，



不過外表粗鹽太多，一口咬下都是粗鹽，就算撥開還是無法免除那細碎的小鹽巴，後來整個鹹味跳出非常的嚇人，

當天主餐方面鹹味都相當的突出，味覺幾乎都被鹹味給掩蓋過去，倘若用餐時另外附上會更佳。

從側邊角度拍攝的圖片即可看到細碎大小不一海鹽結晶體。




義大利香煎雞排佐奶油醬汁 NT350

雞排口感較為濕潤，吃起來非常軟嫩，雞肉肉汁相當豐富，

香料表現出不同的層次感，吃起來味道豐富，下層一樣鋪有可以增加飽足感的清爽洋芋泥，

肉質鮮嫩的雞排讓人一口接著一口，




烤布雷   帶點苦甜味的焦糖布雷，滑順口感。



水果奶酪




起司蛋糕




提拉米蘇 (另外加價 NT30)



單吃上層起司幕斯稍微甜了些，含在嘴裡會慢慢與帶有古味的巧克力粉中和，

建議直接與下層的允指餅乾一起食用，允指餅乾沒有添加太濃厚的酒精成份浸泡，連小朋友也可以輕鬆食用

允指餅乾的調味非常的好吃，恰好是小丸子個人最喜歡的狀態，這樣整體的味道最為洽當，

稍微帶點甜的提拉米蘇，冰涼口感的提拉米蘇吃起來格外過癮，加價NT30 非常的划算!!



冷飲部分表現則算中等，選擇性也蠻多的，檸檬紅茶、洋甘菊茶、美式咖啡、卡布奇諾、藍莓果茶以及奶茶可選擇!!





排餐主餐部分份量少，適合食量少的女生品嚐，

食量較大者建議點選頓飯&義大利麵款，燉飯品質相對較為穩定，讓人有物超所值的感覺，

當天用餐部分主餐鹹度偏重，尤其羊排最為明顯，排餐品質的控管尚有進步調整的空間，表現程度不一，

有向主廚提起調味問題，主廚解釋可能學徒最後灑鹽份量沒有拿捏好


秉除羊排&牛排出現的問題之外，

微哩奇是間平價又不失水準質感的奇妙小店，以平價排餐的價位卻也能注意到配菜的品質酌實令人讚賞。

下次在訪或許會先選擇義大利麵&燉飯嘗試，主餐的話可以參考一下 鮭魚 以及 雞排 ，


另外店長說六月底將要更新菜單唷!!




**同行友人所拍攝之照片連結  照片1  照片2**




villagd ．微哩奇 cafe & restaurant

 ( 不收服務費 )   營業時間為AM11︰00~PM10︰00

中午供餐AM11︰00~PM1︰30；
晚餐供餐時間PM6︰00~PM8︰30


高雄市路竹區竹滬里華山路103號2F (德滬診所樓上)

07-6983331 ( 週二店休 )

http://tw.myblog.yahoo.com/atmoment-2007/