第二天 早餐 - 超滋補黃亞細肉骨茶餐廳

Ng Ah Sio Pork Ribs Soup Eating House

早起的鳥兒有蟲吃~~~~~   天才剛亮就馬上出發，自助旅行就是這麼有衝勁!

小丸子來吃的這家是本店，雖然離飯店不遠，但是走路大約也要花費20分鐘左右，

早上空氣清新，公園上有好多老人家早起做運動，

我們年輕人當然更要有活力一些，一路上走走看看，時間倒也過的挺快的，

斯里尼瓦沙柏魯馬興都廟    @ 397 Serangoon Road

路上會經過印度傳統寺廟，

但是星期日這天寺廟好像有活動，

好多印度人在裡面參拜，不好意思打擾人家，

只在外面拍了幾張照片之後就離開了，

 之後又經過發起人肉骨茶，這家在新加坡也蠻有名的，

但今天的目標是黃亞細所以只好含淚說掰掰摟~~~~

走了大約20分鐘左右終於來到了 黃亞細肉骨茶餐廳，

這間是本店，不過店面應該有整修過，很乾淨~~

來到餐廳才7點半左右，真的有不少當地人用餐，

第一次把肉骨茶當早餐還真的挺稀奇的，來到新加坡當然也要入境隨俗一下，

 店裡有肉骨茶的故事，可以了解為什麼新加坡人把肉骨茶當早餐的原由，

另外一面牆貼滿了各國名人來此用餐的照片，還有各國報章雜誌之介紹，

 大熱天 先來上一杯新加坡常見的冷飲~~~~~~~  薏米水

原來薏米水就是薏仁汁，

 超好喝~不甜不膩! 超順喉~~~  天氣熱超讚!!

一喝就上癮~~在新加坡喝最多次冷飲就是這款~ 

非常濃厚的胡椒味~~ 超喜歡! 沒想到第一次喝肉骨茶就愛上了~~~

湯若是喝不夠的話還可以免費加湯唷!!  超貼心服務~~

沒有濃厚的中藥味 只有但但的中藥清香 

還有非常濃厚的胡椒味~~ 出乎意料的讓人喜歡!

沒想到第一次喝肉骨茶就愛上了~~~

湯若是喝不夠的話還可以免費加湯唷!!  超貼心服務~~

 不過肉有點柴， 跟想像中的嫩排骨有落差，

還是台灣的藥膳排骨的肉好吃!!   新加坡的還是喝湯就好~

 豬肝屏

 每一塊都好大塊~ 直接用讓湯淋上加熱 只有大約7-8分熟!!

 比起肉骨茶湯來說 豬肝屏湯， 反倒像是稀釋後的肉骨茶湯，

沒有刺激的胡椒味只有淡淡的清香，

對於不敢吃太生的人這個可能會吃不習慣，

豬肝吃起來軟中帶脆，咬下去還帶點血絲~~ 

小丸子還是喜歡熟一點的豬肝 >"<  或許切小塊一點的話會更好(比較容易熟) 

麵線

因為不想吃飯所以點了麵線嚐鮮~

沒啥特別的~ 就麵線摟  = = a

不過配排骨湯一起享用倒也不錯!! 

  吃完了排骨湯別忘了泡壺茶結尾才算是正統的新加坡式的吃法!!

可以解油膩幫助消化~~~~~~~不過天氣好熱呀! 真的很不習慣新加坡的天氣

PS. 點餐時若不需要濕紙巾，請直接退回，就算退回了也別忘了確認帳單上是否有剔除!!

小丸子就是退了之後卻仍算在帳單上!! 所以一定要確認唷~~

http://www.ngahsiobkt.com/

Address: 208 Rangoon Road, Hong Building Singapore 218453

Operating Hours:
Tuesday to Sundays: 7am – 10pm. Closed on Mondays.

Tel: +65 6291 4537