台東之旅的最後一餐 阿達海產店~
在車上只吃了卑南肉包 到了屏東枋寮大家都餓了~
話不多說 馬上就來看到底吃了些好康的海鮮料理~
生魚片(兩份) NT500
新鮮的生魚片 吃起來入口即化 很鮮甜
底下鋪了洋蔥絲 夾了些一起享用
兩種搭在一起 相互輝映 讚讚~
海菜 NT200
開胃菜 吃起來酸酸甜甜的 有點像是日式的涼拌 相當開胃
連咪(大) NT400
炒吻仔魚 這是版版這天第二次吃到這項菜
總覺得吻仔魚適合簡單一點的料理方式
這道菜放了這麼多壓腥味食材下去烹煮
有點糟蹋了新鮮的吻仔魚 而且吃起來有點油膩
或許換個做法會更棒
*****店家回應**********
連迷阿魚不是 魚勿阿魚 它是颱風魚
沒下大雨就沒這種魚 因為它有季節性 價位也比魚勿阿魚高一倍
三杯海鰻 NT420
辣勁十足的三杯海鰻 一入口那種辣可是讓版版馬上嗆到了
海鰻的肉質纖細 細緻的魚肉 讓你一嚐就上癮
QQ的外皮富含膠質適合愛美的女性食用
雖然辣勁強 但這道菜超推薦的
魚湯 NT450
不知名的魚湯 湯頭喝起來酸酸的 有點像是西瓜綿下去煮的魚湯
鮮甜的魚湯帶有酸味 還加了蛤蠣提味
超有海味的一道湯 湯頭清爽濃郁
這湯也是推薦的好湯~~
至於同行隔壁桌 味增魚湯反而沒讓版版有驚豔的感覺
水晶蚵NT300 (招牌菜)
蚵仔顆顆飽滿 吃起來一點腥味都沒有
燙熟的蚵仔底下鋪了一層韭菜 在淋上自製的醬油膏
上桌時鐵盤還有酒精加熱
想要吃熟一點的顧客 可以自行加熱
雖然料理的方式很簡單 但也是相當美味的一道菜
炒山蘇 NT120
至於炒水蓮&山蘇 大火快炒
吃起來也是很新鮮 看起來也十分鮮綠
但版版的目標是海鮮 所以就只有淺嚐
炒水蓮NT150
炸銀魚 NT200
版版從以前就很喜歡炸銀魚
不管到哪裡吃都覺得這道菜 超美味的!!
這裡也不例外
吃起來一點也不油膩 銀魚也是超新鮮的
沾點胡椒粉 就超好吃
鳳螺 (大) NT500
每顆大約2-3公分左右 直接悶烤
沒有經過調味 熟了之後 拿牙籤把螺肉剃出
在沾上店家特製的沾醬 超美味的
櫻花蝦飯(大) NT300 (招牌菜)
先將櫻花蝦爆香之後 在放在拌炒好的米飯上面
米飯粒粒分明 吃起來一點油膩感都沒有
咀嚼後有淡淡的香味 米飯本身沒有經過過多的調味
所以味道有點淡
以價位來說 版版覺得這項菜 有點不及格 原因是沒啥特色
價位又太高 實在覺得有點不划算
送的甜湯~~ 南瓜甜湯!
這樣一桌吃下來 NT3,540 一共11道菜(不含甜湯)
版版一行人 總共18人分座兩桌 +兩瓶飲料
故總花費NT7,180
阿達海產店
營業時間 : AM10:30~PM2:30 PM4:30~PM9:30
(周二公休)
店址 : 屏東縣枋寮鄉中山路238號
電話：08-878-1007
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