小丸子吃喝玩樂篇！

 阿裕牛肉

涮牛肉鍋  湯底NT100  料每盤NT50 牛肉每盤NT250 肉燥飯免費


在台南地區頗有名氣的的涮牛肉店  比較特殊的就是他的湯頭以及現點現切的牛肉

土產的溫體牛肉 當天現宰現涮  味道果然不是一般冷凍牛肉可以比的上的!!


雖然店址附近看似人煙稀少  但是店內卻擠滿了用餐的顧客

從外觀看店面狹小位子不多  走進去之後卻發現別有洞天   三間店面打通形成ABC三區

大約有15桌左右  可以容納70人左右沒有問題   生意只有搶搶滾可以形容





涮牛肉鍋  湯底NT100  料每盤NT50  肉燥飯免費


這邊的涮牛肉鍋採取自助方式  喜歡什麼料都可以從冰箱自取

鍋底裡會有些許的高麗菜以及番茄  湯頭看起來就是特別的清澈

上面這一鍋  是版版一行人加入料之後的情形唷!!

看似清淡口味的湯底  一口喝下卻是鮮甜無比  帶有淡淡的清香(香菜&芹菜&洋蔥&蕃茄)

利用大骨牛筋久燉  味道更是濃郁不油膩  光是這湯底就讓人無法抵擋   



不知道是不是因為肚子餓了~居然連免費的肉燥飯也覺得很好吃!!

雖然肉燥看起來挺油  而且幾乎都是瘦肉下去燉煮  雖然是免費供應的  卻一點也不含糊

吃起來卻不覺得油膩  甚至讓人不知不覺中吃了兩碗 

等到發現之時  已經來不及了  嗚~~~~~小肚肚似乎又突出來了!!




沾醬區與肉燥飯放在入門口處  喜歡什麼沾料都可以自己調配取用~

人真的超多的~~一下子飯沒了 薑絲沒了.... 甚至連肉燥也沒了!!



 牛肉每盤NT250

一共叫了4盤肉  來了兩種部位的牛肉(老闆自己搭配的)  上面那一款牛肉來了3盤  

吃起來比較有嚼勁  沒有腥味  不沾醬也很好吃   搭配湯頭更是一絕



另外下面這款油花較多的牛肉片   只有一盤>"<   味道明顯比上面牛肉片好

吃起來特別的嫩  還吃的到牛肉的鮮甜  好吃咧~~


不論哪一種牛肉 份量皆不多  但是牛肉的品質真的蠻不錯的!!

只要涮個幾6秒鐘 肉質呈現粉紅色的狀態就可以食用了  這樣吃起來最嫩而且肉之最多



不過這次去店裡吃 小丸子最想吃的烤牛舌NT300  沒有吃到!! <<  客人太多 連菜單也沒有遞上

附帶一提  雖然人多 但是老闆娘卻相當親切  很熱心唷!!  讚~~~

( 店員則有待加強 有時候愛理不理 不過也是有態度很還的服務生唷!!)





阿裕牛肉 沈大裕

早上7:30~下午1:00 下午5:00~凌晨1:00

0921-263303


06-2668 816 . 06-2668 857 

台南縣仁德鄉中正路一段525號