小丸子吃喝玩樂篇！

深坑廟口臭豆腐

這臭豆腐是親戚去深坑遊玩  買完來的伴手禮  這家也是之前他們常常團購的店家  

現在不得不佩服團購以及宅配的方便性   發展至今好像什麼東西都可以團購了

出去玩只要付好錢  在家等著宅配送貨到府  真是方便咧!

大大造福了不想出門民眾   想吃什麼名產只要幾個步驟  連匯款也可直接在電腦前

不用5分鐘就可以全部搞定  只能說現在的生活真的是太~神~奇~了~


有點扯遠了 回歸正題  

一份麻辣臭豆腐  裡面有七塊臭豆腐  以及一小碗的麻辣醬汁 

< 這是親戚帶回來的 所以份量與網上的標示有點不同>

網: 麻辣臭豆腐 NT120/ 4塊

敢吃辣的人  可以直接加點水把材料都放入  不用10分鐘就有麻辣臭豆腐可以吃了唷!!


如果不敢吃辣的人  也可以像小丸子一樣  水加多一點  變成火鍋唷!!



麻辣臭臭鍋 

1. 油蔥先拌炒一下  加入肉片翻炒

2. 加入事先熬煮的大骨湯(須過濾 否則會有骨頭的渣渣)

3. 放入店家特製的麻辣醬 依照個人的辣度加入 (這個很辣唷!!要小心加~)

4. 放入店家的臭豆腐 以及喜歡的食材或火鍋料

PS.小丸子家不太敢吃辣  所以這樣一份分成兩次煮唷!! 也就是一小碗辣醬 只加了一半~

在煮的過程中  味道真的很臭  整間屋子裡都是臭豆腐的味道 

不過吃的時候倒是沒什麼感覺 



這裡的豆腐很紮實  又不會覺得乾乾的  吃起來還有黃豆香   屬於板豆腐的口感  

如果直接煮成麻辣臭豆腐  味道應該會更加濃縮  豆子的香氣也會比較足


不過小丸子家不吃太辣  所以只好煮成臭臭鍋模式摟!!

味道真的很不賴  家裡自己準備的就是不一樣   湯頭好甜唷~

加入油蔥跟大骨湯頭  不加味素  健康百分百

在家想吃的話  真的很不錯  便宜又可以吃的健康  

重點是現在不用跑到深坑也可以都到臭豆腐了啦~~~~~



網: 麻辣臭豆腐 NT120/ 4塊

 




深坑廟口豆腐小吃正宗50年老店


台北縣深坑鄉深坑街123-125 (集順廟口)

02-2662 4645  

宅配專線 0953-642 055  劉哲豪


黑貓宅配  http://www.twoec.com.tw/Shop/4448/Main.aspx

滿NT3000免運