小丸子吃喝玩樂篇！

60號紅豆餅舖  ( 60號 就是紅豆餅的地址號碼啦!!)

這次要來介紹位於崑山大學附近國光七街巷子內的紅豆餅

如果沒有朋友的帶領小丸子也不會知道這巷子內居然還有賣紅豆餅

老闆是一位7年級的年輕美眉   為了節省店租成本才把這紅豆餅攤位設在自家騎樓下


這裡用料強調    天然&當天現做現賣&不添加任何化學香精

老闆希望每位個人都可以吃的很健康  所以用料成本都比一般紅豆餅還高



一到攤子前就可以看到年輕的老闆娘熟練的在做紅豆餅
小丸子很喜歡看這種紅豆餅的製作  所以每次購買的時候總是喜歡擠到攤子前看 

雖然老闆是位年輕的美眉  但是動作卻一點也不馬虎

快速翻轉製作  客人預定的紅豆餅

就知名度來說不怎麼高  甚至應該很多人都沒聽過吧!! 

這家店真的是靠口耳相傳的   不然這麼巷子裡的紅豆餅真的很難存活下去 




這邊還有每日的特價優惠時段唷 !!  紅豆餅收攤前的10分  紅豆餅原價NT8 通通只要6元唷!!

想要嚐鮮搶便宜的人  不訪可以來這試試~~   目前已無優惠特價


不同於傳統的紅豆餅  這裡的外皮是最大的賣點  感覺介於蛋糕&鬆餅之間

紅豆餅給小丸子的印象大多都是外皮只有單純的麵粉  很少吃到外皮有雞蛋香的紅豆餅皮

厚實鬆軟的餅皮  剛烤好時外皮還會有點酥   <<  剛烤好的紅豆餅最好吃了!!

PS. 放冷了之後  再拿進去烤箱烤  外皮會更加酥唷!!  這樣也很好吃!!

吃的時候要小心一點  熱熱的吃雖然好吃 但要小心燙口唷!!




這吃了一半的是  雙色地瓜口味  真的是地瓜餡唷!!  很特別吧!

由於這家的紅豆餅強調健康天然   所以所謂口味的甜度 不那麼甜膩  但這樣對小丸子來說剛剛好
第一口咬下的感覺是  外皮酥  再來就是鬆軟  最後才是內餡的清香

第一次的親密接觸並沒有驚艷的感覺   但是吃完之後會再三回味  尤其那餅皮特別吸引小丸子我


紅豆餅的口味 一共有5種  依序排出店家的人氣排行

1. 克林姆  2. 蜜紅豆  3. 雙色地瓜 4. 黛妃可可   NEW.新寵兒 阿嬤A菜脯 (鹹口味)





克林姆

奶油的味道不是很明顯  沒有額外添加色素&香精  所以味道比較淡一些

這個內餡倒很像奶黃餡  蠻好吃的!!  

這款口味放冰箱 冰冰的吃 味道也很不錯唷!!

內餡吃起來有點像是小林煎餅釣鐘燒的餡唷~



黛妃可可

單純喜歡可可的香氣  這款吃起來根本就是可可餡的鬆餅 一整個超搭  
小丸子覺得可可味道可以再重一些  甜口味小丸子個人排行第一  
如果能爆漿的話 不知道有多好  下次去問問可不可以幫忙特製一下

最近一次去6/19可可餡料大大增加了唷!! 有爆漿的感覺~~



阿嬤菜脯

一絲絲的菜脯 菜脯的口感很好 稍微脆脆的
 
事先經過炒過  胡椒香  味道也很讚

菜脯有用蝦米＆胡椒一起炒　所以蝦米的味道蠻濃厚的

如果不喜歡蝦米味道的人可要注意一下唷！！

唯一的鹹口味  吃來很順口   所有口味中小丸子最愛



蜜紅豆

還吃的到紅豆的顆粒  但是小丸子去吃的那天紅豆餡似乎比較水一些  蠻濕潤的

對紅豆的興趣不似其它口味來的高  

<< 小丸子吃紅豆餅本來就不太喜歡豆餡  不是不好吃的原因唷!! >>



雙色地瓜

地瓜餡一共有兩種地瓜 (橙色&黃色)  其實裡面還吃的到地瓜的塊狀  並非成泥狀的唷!!

很實在的地瓜餡  小丸子這樣咬了幾口之後  就變成只剩下橙色的地瓜




一口氣吃完五種口味外加一杯紅茶的感覺  撐爆   

連晚餐都吃不太下了!   飽足感很夠


小丸子個人最喜歡順序   菜鋪＝黛妃可可＝克林姆>地瓜 > 蜜紅豆

基本上這家的口味都不算重  如果喜歡重口味的人可能就要注意一下!!




http://no60.pixnet.net/blog/post/24956135  現在店家還有舉辦BLOG 6月活動

只要有PO文介紹他們家的紅豆餅  下次再度光臨就再送各口味一個的紅豆餅( 共5個 )

PS. 寫完之後記的要先告知老闆   老闆會去你家看唷!  & 購買時別忘了說你的帳號OR 暱稱 


所以說~~~~~~~~下次我有免費的紅豆餅可以吃了!



除了紅豆餅之外  這裡還有賣古早味紅茶&甜燒餅唷!!

紅茶是老闆他們自己熬煮的唷! 不怎麼甜~~有紅茶香  味道還不錯~~

搭著紅豆餅吃很讚唷!!  來吃紅豆餅別忘了順便買杯紅茶喝喝看~~

PS. 放隔夜的紅豆餅送烤箱前 別忘了噴一些水 這樣表皮會比較酥脆又不會太乾唷!!




60號紅豆餅舖

台南縣永康市國光七街60號

PM3:00~PM7:00 ( 週日公休 )

0912-162 889 << 一般時段可以事先預定  (特價優惠時段只限現場購買)




補充一下: 

這紅豆餅可能是因為鬆軟餅皮  容易一口咬下變形

甚至有網友提到 外帶時餅皮&餡 曾經發生分離的情況

買的時候應該可以提醒一下老闆封口可以烤久一點