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肉粥4

台中 肉粥

接連幾天的寒流特報,讓小丸子想起了不久前在台中的這家肉粥,

小丸子去拜訪這家隱密的小店時,也是冷到快要受不了,

暖呼呼的熱粥最適合這種天氣品嚐,


為了這碗肉粥,小丸子還特地六點就起床了,

只為了品嚐這在台中飄香30幾年的青草街肉粥小攤,

隱身於青草街小巷子內的無名肉粥,青草街其實就是台中火車站前第一廣場附近的小巷子內,

然而最近這幾年第一廣場的沒落,連帶的附近的店家一間一間的拉下鐵門結束營業,

逐漸取而代之的一間又一間的東南亞進口舶來品的雜貨店,甚至這裡還有個外勞街的稱號,


肉粥

無名肉粥卻仍然屹立不搖的在這扎根,沒有醒目的招牌,也沒有華麗的裝潢,

只有一碗肉粥吸引著來自四面八方的饕客們,


早上清晨的台中路上顯的冷清,只有零星早起晨運老人家以及學生,

本以為是店家第一個上門吃粥的客人,沒想到還有人更早起來此用餐,



肉粥2

沒有菜單,來到這裡不要客氣請直接向老闆娘點餐,

若是不知如何點餐的人,可以偷偷看一下旁邊的客人是如何點餐!!

炸物每樣大約20-30元不等,小丸子比較貪心,什麼都要來上一點,

這就是台中隱藏版的特色早餐,先來碗熱騰騰的肉粥以及炸物盤,

肉粥7

無名肉粥 NT10

這裡的肉粥一碗 NT10 ,小小的碗,男生的話大概可以喝上5碗 XD

雖然這名字為肉粥可是卻看不到一丁點的肉末,

用高湯下去熬煮的肉粥吃起來還真的很像台南的虱目魚粥,

還可以看到一顆顆歷歷分明的米粒,只有簡單的油蔥以及青蔥提味,


每一碗肉粥裡都可以撈到一顆蚵仔XD ,

天氣冷颼颼喝點熱湯感覺真的好舒服,早上的第一餐以清爽的肉粥起頭來真不錯,

肉粥5

炸物可以分開享用,也可以直接泡在肉粥裡,

嘻哩呼嚕大口大口的喝粥,不一會兒馬上就碗底朝天,

喝不夠的話可以直接拿著碗跟老闆娘加點肉粥<<<這不是免費的唷!! 一樣一碗NT10,

配上炸物一起吃味道更讚。

肉粥3

炸魚肉、炸五花肉

炸魚肉味道蠻香的,魚肉相當的新鮮,沒有多餘的調味,很紮實的魚肉塊,

吃起來很像是旗魚肉(不確定),但是有點乾,所以小丸子喜歡拌的熱粥一起吃!!


炸五花肉吃起來就好多了,肥肉的部份吃起來很嫩 XD

炸的香酥味道相當迷人,越吃越香,小丸子多吃了好幾塊!!

肉粥6

炸花枝腳、炸豆腐 NT15

炸花枝腳的粉裹的比較厚一些,但是花枝吃起來很有彈性,相當的Q,

咬起來很過癮,很合小丸子的口味,古早口味的炸花枝腳。

炸豆腐 NT15 ,直接以白豆腐下去油炸,小丸子個人覺得稍為單調一些,

因為豆腐本身幾乎沒什麼味道,需要靠醬油膏提味,所以感覺上比較枯燥乏味一些,

個人還是比較喜歡其他幾種的炸物。

肉粥7

早起的鳥兒有蟲吃,想要吃這肉粥請趁早,

晚起的人可吃不到這一碗無名肉粥唷!!


肉粥4

炸肉、炸花枝必點的炸物可不要錯過了!!

這樣冷颼颼的天氣真的很適合來這吃肉粥,

有機會來台中也不要忘了青草街的無名肉粥唷!!



青草街. 無名肉粥

AM6 :00~ AM 9:00

台中市成功路90巷24號
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