SABATINI 義式廚房
隱身於富農街巷弄內，不同於一般餐廳處於商業鬧區、精華地段，
SABATINI更顯的低樸實，住宅區內的小餐館，雖然知名度不高，
卻仍然吸引不少住在附近的小家庭帶的小朋友前往，
SABATINI就像是家中的廚房一般，可以輕鬆自在的用餐，
餐廳旁邊剛好就是社區小公園，比較可惜的是這裡沒有停車場，
餐廳內的座位並不是很多，但是座位的間隔並不會太過靠近，
保有一小段距離，可以與朋友自在聊天不受影響，
與朋友預約前往的時間早了一些，才有機會拍到這麼空曠的照片，
店內的佈置讓人感覺十分輕鬆自在，簡潔明亮的舒適感，
隨著用餐時間的到來，陸陸續續的便把剩餘的座位坐滿，
SABATINI 義大利麵套餐價位大約介於 NT168~NT188之間，
另外還有火鍋類的餐點，整體價位都蠻便宜的，
每當嘴饞想吃義大利的時候就會想起這間，
附濃湯、麵包、飲料、甜點，相當的超值!!
濃湯喝起來跟早餐店濃湯差不多，普通了一些，但還能接受!!
裡面有簡單配料，玉米 、紅蘿蔔、磨菇、以及花椰菜末，
雖然不顯得豪華卻也營養滿分。
SABATINI 義大利麵體有三種可供選擇，細圓義大利麵、通心麵、以及墨魚細圓義大利麵，
醬汁分成五大類 ﹕ 奶香白醬、蕃茄紅醬、塔香青醬、南瓜醬以及原味清炒類，
只要在加NT20的話又可以馬上變成焗烤義大利麵唷!!
法式鴨胸奶香白醬筆尖麵 NT188
筆尖麵給的醬汁明顯比義大利麵多一些，利用湯匙將湯汁&筆尖麵ㄧ併食用，
筆尖面的空隙可以吸附有更多的醬汁，讓味道更為濃郁，
SABATINI的白醬奶味較為清淡一些，白醬底降幾乎都是相同調味，
只有肉食&配菜部分有所變化組合，
另外還有 鮭魚肉塊的白醬義大利麵 ，售價也是NT188
海鮮配料豐富的青醬墨魚義大利麵，出乎意料的這個義大利麵套餐居然才不到NT200 ，
材料品質絕對上品，一上桌就讓人眼睛為之ㄧ亮，滿滿的海鮮配料，
白蝦、花枝、鮭魚、鯛魚、淡菜~ 哇~好久沒看到配料這麼豐富的海鮮義大利麵了!!
麵條煮的恰到好處，還稍微帶點硬度的義大利麵條吃起來口感最棒了，咀嚼起來味道很香，
醬汁的部份則少了點青醬的嗆鼻，帶點溫和的感覺，若是很喜歡青醬香料感覺的人會覺得不夠道地，
少了點濃郁香醇的意麵醬汁感受，但是以這種價位SABATINI表現的算是相當的超值，
看起來超不起來的燉飯，沒想到裡面都是切成丁狀的配料，
朋友說味道不錯，燉飯的口感稍微軟了些，直接利用熟飯下去燉煮所以較為軟爛，
蕃茄酸味有提出，與米粒有相互結合，
義大利麵醬汁整體來說，口味屬於溫潤中和的感覺，有些人會覺得稍微清淡一些，
尤其以南瓜醬最為明顯，有些人就覺得太稀了!!
焗烤類的餐點等待的時間會比較長一些，
挖下去也是滿滿的料，讓人充滿驚喜感，起司的份量給的大方，
這個為朋友點的餐點，沒有吃到所以就不多做介紹了!!
附餐飲料
以及店家自製甜點
整體感覺可以看到老闆的用心，位於富農街小巷弄內，地點隱密所以感覺上生意不是很好，
但是陸陸續續有不少客人用餐進出，翻桌率也相當的快速，幾乎都是吃完就離開，
以價位品質來說真的可以打敗很多店，是個值得讓人一再來吃店家，
喜歡義大利麵 焗烤的人可以來嚐試看看，而且服務態度也蠻不錯的，
是個溫馨又很適合跟朋友一起來聚餐的小店。
SABATIN義式廚房
台南市東區富農街一段188巷6號
06-2891314
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