小丸子吃喝玩樂篇！

滋養製菓 艾草麻糬

喜愛甜點的小丸子很幸運的接到滋養製菓的邀約試吃，

生活忙碌來點撫慰人心的艾草麻糬，來點甜滋滋的艾草麻糬增加生活上的樂趣，


歷久不衰日式傳統口味和菓子，滋養製菓是一間在台北頗具盛名的日式甜點店家已有六十年的歷史，

保留傳統手工製菓，目前只有台北市才有分店，其分店皆在百貨公司內設櫃販售，

想一嚐日式傳統和菓子的人可網購宅配，各分店皆有宅配送到家的服務唷。



簡約、樸實的盒包裝，紅底黃花的簡單圖騰花樣，讓整個禮盒看起來格外的活潑，



透明的小包裝可清楚看到麻糬的模樣，外層裹上細細麵粉的麻糬看起來特別吸引人，



艾草麻糬 12入 / NT300 ； 18入 / NT450

試吃的禮盒是12入艾草麻糬，依價位不同分成不同個數的禮盒包裝，

每個麻糬都有個獨立的小包裝，以減少開封後與空氣的接觸，避免麻糬皮水分的流失而變硬，



獨立小包裝，麻糬的新鮮度以及濕潤感，

就算放入冰箱冷藏也不會影響麻糬軟Q的口感，

簡單又沒有過度的包裝，很符合現代人講求的環保概念，



看起來小巧玲瓏的艾草麻糬，一顆重達68公克，真的還挺有份量，

帶有淡淡草綠色的艾草麻糬不添加色素、防腐劑以及化學合成香料，

從冰箱冷藏取出後馬上就可以食用，冰鎮過後的艾草麻糬吃起來格外的沁涼透心，

冰冰涼涼的非常的過癮，非常適合夏天沒有胃口時食用，



不添加防腐劑，麻糬的保存短， 冷藏3天、冷凍5天，新鮮的麻糬要趁早享用!!

收到試吃品的當天晚上，便馬上拿出來與家人一塊同享，當飯後茶點剛剛好，



沒有添加化學色素，直接利用艾草顏色與麵糰揉製，

淡淡粉綠色的艾草麻糬外皮看起來粉嫩極了!!

從外層還可以看到麻糬皮一絲絲的艾草，天然食材吃的更健康，



直接吃也不覺得乾澀，比起一般的糯米麻糬更覺得濕潤，

稍微帶點粉嫩透明感的麻糬外皮，近似 " 粉粿 " 軟中帶Q ，

冰冰涼涼的艾草麻糬不黏牙，好咀嚼，就算是牙齒不好的長輩也很好入口，



香甜紅豆泥

林氏 製菓的紅豆泥相當的特殊，與一般綿密芶芡的紅豆泥有所差別，

吃起來特別的鬆軟反到有點像是 "小月餅的細緻白豆沙口感" ，輕輕的用舌尖按壓就會散開，

鬆軟的內餡經過繁複處理，所以吃起來滑順一致，不會有顆粒大小差異影響整體口感，

甜滋滋的紅豆泥吃起來特別的過癮，保留傳統日式口味，搭配茶葉茶一起享用剛剛好，

( 單吃的話比較容易感到甜膩，甜度高，保留傳統甜點口味!! 建議搭類無糖茶飲。)


此篇為廠商提供試吃之食記，純乃個人之食用心得!!




艾草麻糬~甜到心坎的好滋味

鬆軟香甜的艾草麻糬，甜滋滋點滴在心頭的日式和菓子!!

全新感受傳統口味日式甜點。



( 林氏 滋養)

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