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長興豆沙餅
這盒好吃的豆沙餅是版板好友南下時帶來的伴手禮!!
沒想到好友的爸爸還記得我愛吃這家的豆沙餅
還記的當初也是因為去好友家(4年前) 才有機會吃到這款豆沙餅!!
在南部吃慣了蛋黃月餅 每次只要聽到月餅就有種""飽""了的感覺
那時在好友家第一次吃到時 一整個訝異 原來北部的月餅這麼好吃
而且還是白色的豆沙餅~ 目前除了板橋之外 花蓮也有一家類似的小月餅
這兩家的小月餅都很好吃唷~ 如果今年還有收到花蓮的小月餅 再來介紹
這種好吃的滋味 常常讓版版覺得難以忘懷
每年快要過中秋節的時候 好友總是會帶盒下來探望版板
看來中秋節已經成為我們固定見面的時間了
長興豆沙餅 在板橋地區是極為有名的餅舖
每年中秋節的時候更是訂單接到手軟 想要打電話訂購最好要提前一個月
不然中秋節前一個月真的很難排單唷!! 中秋前一個月就不收宅配訂單簍!!
但仍有收現場排單 可再自行宅配 (如有認識住附近的人 可以拜託幫忙一下!!)
今年剛拿到的月餅 已經有將包裝改良過了~~
豆沙餅不再像以往層層堆疊 豆沙餅容易因為互相接觸碰撞而外觀受損
新包裝個個都固定於獨立的分隔內 上面還蓋上薄薄的透明塑膠固定 以防豆沙餅移位
新包裝送禮更佳大方好看 包裝的配色跟字樣仍然保留傳統的樣式
看的出來 老店的用心 維持百年來的好口碑
板橋的長興豆沙餅跟南部的綠豆椪有異曲同功之妙
但是白鳳豆沙餅的豆沙比較細緻光滑 口感也比較細膩
軟綿綿的豆沙吃起來微甜 它的餅皮是一層層的薄餅皮
皮薄餡多 白皙粉嫩的豆沙更是讓人無法抵擋
這款豆沙餅 版版喜歡配牛奶喝 這樣吃不僅可以減少吃豆沙產生乾渴感
牛奶也不會搶走豆沙餅的味道 兩種搭配起來相互相乘 一點也不會搶了各自的風頭
當點心或者早餐都好適合唷!!
豆沙餅保存期限不長 只有4天 而且還必須冷藏 不適合買起來囤貨
在眾多的禮盒裡中 長興豆沙餅 是版版的最愛!!
有機會到板橋的話 不妨也來試試長興豆沙餅吧!!
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長興豆沙餅
台北縣板橋市南門街58號
02-2968 5741
2009.9.25 更新 ---包裝改成獨自的塑膠包裝了唷!!
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