小丸子吃喝玩樂篇！

八寶粽

品香肉粽菜粽

又到了 農曆五月吃肉粽的季節 

這次應  萬事OK 端午節試吃肉粽的邀約   

參加了品香肉粽菜粽的試吃!!(原名: 天香)

不過在試吃之前並沒有說明是哪一店家的試吃 

所以當小丸子看到品香肉粽的時候  還挺訝異的~

這家的肉粽小丸子在高中時  老師買來請全班吃~~

所以對這家的肉粽很有好感 

在台南府城中也算是小有名氣的一個店家  外地人可能就比較沒聽過了!!



收到時也是一小箱的包裝

打開後可以看到一個透明的袋子 & 店家的DM

裡頭裝著這次試吃的粽子

比較特別的是 店家的透明大袋子是拉鍊唷!!

可以直接放入冷凍庫重複使用  很貼心


外箱可以看到清楚標示著不同口味肉粽的熱量

以及品香肉粽所得到不同的獎盃認可


此次試吃的產品啂未有三種  菜粽 肉粽 以及八寶粽 



首先要來介紹的是  店家的菜粽

菜粽 還有 還貼心的附上花生粉以及 店家特製沾醬




喜歡吃花生的妳 千萬別錯過了!!

只有簡單的配料 花生&雪蓮子

味道相當的清爽

花生 雪蓮子 蒸煮的相當鬆軟 




菜粽 幾乎沒有多餘的調味

菜粽口味本身比較清淡  

一口咬下 會有花生微微的甜度

灑上花生粉+店家沾醬  味道則比較突出

由於沾醬是經過調味的  所以並不會死鹹

非常適合沾著綜子一起食用



品香肉粽

以爆香的蝦米、紅蔥和經過細火慢燉的滷肉、香菇、鹹蛋黃等內餡，

由於店家的糯米是事先炒過   所以吃起來都很香

跟一般直接用生糯米包的粽子口味上有明顯的差異

糯米單吃味道就很夠 而且吃起來也很Q 



小丸子喜歡品香肉粽的肉塊  肥瘦比例剛剛好

肉粽裡滷肉算是非常重要的角色  

太肥的話 肉粽吃起還會有股油膩感 

太瘦的話 肉粽吃起來又會太乾澀

( 小丸子怕肉粽裡太肥的滷肉 很像在吃油 )

但是品香的滷肉肥瘦的比例就是那麼剛剛好

香菇也是滷的相當入味  很好吃

可惜小丸子喜歡的鴨蛋黃似乎小了一點  不是一整顆的!!



店家招牌 八寶粽

裡頭包了八種餡料  花生、滷肉、香菇、鹹蛋黃、魷魚、栗子、雪蓮子、祖傳肉躁

由於份量相當的大  所以蒸煮的時間必須比肉粽菜粽在多上10分鐘




個頭超大的八寶粽  

這個應該要兩個人分享  足足有400公克

光是看到這種SIZE 小丸子就已經先投降了!!

拿在手裡相當的沉 



打開之後  果然就可以看到佈滿餡料的八寶粽

店家的粽子餡料可是外包式的   所以會偏在一邊有餡料

小丸子還挺喜歡栗子的 味道狠好吃  帶有微微的甜

魷魚也炒的很軟 不會讓你咬不動

最好吃的還是滷肉啦!!  吃來吃去魯肉還是最讚了~~


本來小丸子還擔心這麼大顆的肉粽味道會不均勻

沒想到八寶粽的餡料&糯米味道都很夠

而且糯米吃起來也很Q  不會因為再次蒸煮而變成外表軟爛爛的粽子


不過由於粽子太大顆 小丸子把餡料吃完之後  就不太吃的下去了!!

只好再次拿出粽子的好伙伴   甜辣醬繼續沾用XD

PS. 此粽最好2人食用   除非你真的是大食客

【產品保存方式】
　粽子：冷凍保存（–１８℃）可存放６０天；冷藏保存（–４℃）可保存６天。
　醬油：訂購菜粽（內附醬油、花生粉）可存放３～４天，且需冷藏。
　由於產品未添加防腐劑，為保新鮮風味，蒸熟後請盡速食用。


★品香「月桃葉花生粽」，榮獲２００９府城十大傳統美食

★品香榮獲９２年度國家品質保證金像獎、９３年度卓越商品企業金獎



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此篇為廠商提供試吃之食記,純乃個人之食用心得!!