檸檬辣椒
檸檬辣椒 泰式主題餐廳第一家店在台北市的三重地區設立,就以道地的泰式料理打響了知名度。
小丸子去的檸檬辣椒是第三家分店 ,在台南新天地B2美食街也有分店唷!!
接連吃到泰式料理, 剛好可以來個對照比較 ,
雖然是不同的販賣模式但仍有相同的菜色,檸檬辣椒的餐點可以單點亦有組合套餐選擇,
這次用餐選了套餐組合 ,可依據用餐人數選擇人數組合餐,
無低消,餐廳沿用了以前3A2式的部分裝潢以及桌椅, 小丸子這次的用餐座位在日式小隔間中 ,坐起來很舒適,
雖不是完全密閉的空間,但仍可保有各自的獨自區塊,
跟朋友吃飯感覺上就很輕鬆、自然。
三人套餐 ( 四菜 含泰國香米& 甜點 ) NT 780 ; 每人NT260 (另加一成服務費)
套餐組合比起單點便宜,若是有特別喜歡的菜色可以補差額更替,
這次的菜單是朋友負責的,選了- 蝦醬空心菜、椒麻雞、春捲鮮蝦沙拉,月亮蝦餅另外貼補了NT100 ,
還多加點了一道泰式酸辣鍋NT360,以及泰式奶茶一壺NT150。
令外加點了泰式奶茶 NT150 / 一壺
點一壺比較划算, 單點的話一杯NT80 ,這裡的泰式奶茶屬於奶味比茶味重 ,
奶水&煉奶下去調和的奶茶,喝起來比較柔和 ,甜度對小丸子來說剛剛好 ,
喝起來茶香味少了點,多了奶香味的順。
蝦醬空心菜
沒有刺鼻的腥味,很多餐廳的蝦醬空心菜還沒端上桌就會先聞到一股腥臭味,
很多人因為這樣所以都不太能接受蝦醬空心菜這道料理,
這裡的蝦醬空心菜不僅聞起來不會有腥味,連吃起來也不會有腥臭味,
只有蝦醬的鹹香味,檸檬辣椒的蝦醬空心菜炒的不是很鹹,所以很適合直接吃,
吃起來脆度夠,也不會過於油膩,小丸子個人挺愛的。
椒麻雞
看起來會讓人很有食慾的一道菜, 幾乎到泰式料理店必點的菜色。
下面還鋪了一層高麗菜絲 ,可以跟雞肉混合一起食用,吃起來清爽解油膩,
使用的是雞胸肉的部份,吃起來比較方便不必啃骨頭,
醬汁的部分帶點酸甜的口感,是個很開胃的醬汁,酸度稍為弱了一點,
雞肉炸的不夠酥脆 , 有點柴 ,多沾點醬汁才能比較不覺得乾,
吃起來酸酸甜甜的醬汁仍然欠缺開胃的感覺,
本來還有點期望這道下飯的料理,
套餐組合裡包含白飯 (套餐組合無限供應)
泰國香米 比起台灣的米飯更有咬勁 ,外表也比較長瘦一些,
配上泰式酸辣的料理醬汁ㄧ起享用味道挺不錯的!!
不過若是喜歡台灣米鬆軟香Q的米飯的人,可能會不太習慣,
春捲鮮蝦沙拉
透明的春捲皮捲著生菜海鮮,淋上店家特調的泰式泰式醬汁,即是清爽的開胃小菜!
看起來清爽也很漂亮的一道菜色,吃起來酸酸辣辣辣的春捲 後勁十足
小丸子被這嗆辣的後勁嚇到了, 本以為是道酸酸甜甜的春捲,
剛入口的時候有點甜甜的感覺, 之後辣味突然竄出 直達腦門,
對於不太能吃辣的小丸子 這刺激真的有點恐怖,
春捲鮮蝦沙拉相當的清爽帶勁,
蔬菜清脆的口感 以及蝦仁的彈脆 ,搭配的相當好,
酸度沒辣度突顯,
在夏日炎熱的天氣裡 ,酸辣的口感 , 頓時讓人胃口大開
清爽不油膩的菜色 ,感覺很健康又可攝取較多的蔬菜,
如果再捲上苜蓿芽的話 口感會更多元!
來到泰式餐廳怎麼可以不點這道
由於月亮蝦餅的單價比較高一些, 另外貼補了NT100 把其中一道菜換成了月亮蝦餅,
炸的相當酥脆的月亮蝦餅 , 脆度剛好是小丸子喜歡的程度 , 吃起來香酥口感十足
沒有加入太多的調味料 ,就以最單純的海鮮下去提味,
每一片都有一定的厚度 ,吃起來很新鮮 , 吃的出蝦子的味道!!
但是不夠扎實 , 大概是製作的人拍的不夠 ,
所以咬下去少了點Q彈的口感 ,蝦餅餡料有點散開的感覺
若是再紮實一點的話 ,口感會更好!!
不過這裡的月亮蝦餅還是很值得點來吃 , 很新鮮香脆 ,
又另外點了 泰式酸辣鍋 NT360
還沒吃到就聞到酸辣濃郁的氣味 ,泰式酸辣鍋其實是個人份小火鍋,如果自己一個人吃真的超飽!
雖然蝦子只有一隻, 但是用的是價位比較高的泰國蝦,
蝦子很大一隻 ,而且已事先剖半了 , 方便顧客食用 ,
看到這麼大隻的蝦子 ,小丸子超心動的!!
比較特別的是有火鍋料中少見的竹蛤, 這個因為成本較高很少餐廳提供,
酸辣鍋煮海鮮味道真的很讚 ~
蝦子 、竹蛤先放入鍋中煮湯頭的味道會比較鮮甜,
等熟了之後再把海鮮撈出來 , 這樣肉質才不會過老,
當然還有基本的火鍋料
肉片的話還可選擇豬肉或者牛肉唷 !! 是不是很貼心阿~
除了另外附帶的火鍋盤之外 , 酸辣湯裡頭還事先放入了花枝 、蛤蠣、 小蕃茄、 菇類..等
酸辣鍋還有附上雞蛋 泰式沾醬 以及 冬粉 ( 另外也有提供沙茶醬唷!! )
煮好的蝦子輕輕用筷子就可以把蝦肉剃出 ,不用剝真的超方便~
蝦肉很Q、 蝦膏濃郁 很好吃 , 吃完還想再吃 >"<
酸辣鍋湯頭味道很濃郁, 酸酸辣辣的,香茅、月桂葉、檸檬的香氣很夠,
若是像小丸子一樣不太敢吃辣的話 ,辣度可以選小辣,
酸辣鍋裡面還有加了奶水 ,所以辣度吃起來會比較溫潤不刺激,
就算吃到最後湯頭的味道仍然相當的濃郁,
煮到最後的湯頭最棒了,有蔬菜以及海鮮的鮮甜,幾乎就是所有的精華都在湯裡面了!!
最後再放入冬粉結尾 , 把所有的湯汁都吸附,若是單獨吃上這一鍋還真的是超飽的啦!!
光是看到價錢或許會覺得不便宜, 但是吃完之後真的會讓人想再吃!!
酸辣帶勁的湯頭 , 份量也很大, 很道地的酸辣鍋!! 就算光來吃這鍋也很值得~
來這用餐消費的話, 還可免費享用吧台旁泰式冰淇淋,
一共有八種口味可供選擇 ,冰淇淋很好挖 ,
喜歡吃冰淇淋的來這可以吃的很開心, 無限供應!!
愛吃的人可以每一樣口味都來一球。
同學點的西米露NT50 ( 套餐甜點- 西米露 / 紫米任選)
每份一份可以自由選擇西米露 / 紫米,飯後來上一碗冰涼香甜的西米露結尾。
小丸子點的摩摩喳喳 NT60
套餐甜點換成摩摩喳喳只需要補差價NT10 ,色彩搭配很鮮豔的摩摩喳喳 ,
自從去大學的時候去了趟泰國就愛上了南洋的椰奶以及酸辣香料料理,
連帶原來不太敢吃的椰奶也漸漸的喜歡上,
西米露煮的還蠻不錯的 , 小圓裡還看的到白白的一點 ,這就是西米露會Q的秘密,
如果都變成透明的小圓球 ,這就表示煮過頭了!!
還有畢奇脆脆、亞答枳QQ的口感, 搭配冰冰涼涼椰奶 ,相當的好吃,
有機會的話一定要試試這五顏六色的泰式甜點.
目前店家聚餐消費滿1000元,就送500元抵用劵,享受越多,送越多。
泰式水果冰淇淋免費吃到飽。
( 餐點另加一成服務費 )
檸檬辣椒 泰式主題餐廳
西門店:
地址:台南市西門路一段703巷7號(原3A二式)
訂位專線:(06) 2212978
營業時間 11:00~14:30。17:00~22:00
公告版位
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- Nov 05 Fri 2010 00:38
[台南市] 檸檬辣椒 泰式主題餐廳
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