日出乳酪大地
台中高知名度的日出乳酪 ， 外地人來到台中買來當伴手禮的品項之ㄧ，
日出在台中購有三家分店 ，小丸子是在位於中港路上的日出購買，
台中日出乳酪蛋糕在團購圈也是大有名氣，
不過團購的免運門檻極高，光是台灣本地就必須滿5000才免運，
所以大多數的人都是到台中遊玩順便買回來比較多!
日出的分店都極有特色，各家分店有著不同的風格與裝潢，
有時間的話也可留點時間好好逛一下日出的店面，
乳酪蛋糕有著很別緻的包裝，
不仔細看的話還以為是一本書，還有詳細的蛋糕文字介紹，
比照一般書本的內容推薦介紹，設計上相當的特別，收到的人也會慧心一笑。
價格: NT$320 (蛋奶素可食用)
價格真的有點高 ，
側邊包裝標示著乳酪蛋糕的熱量以及成分，100G，366.02大卡，淨重450G，
右側的日曆模式則為保存期限，劃線的日期就是最佳保存期限，
只有4天的保存期間，必須冷藏保存，
紙盒包裝內部還有小小夾層，內含保冷設計，以延長離開冰箱後的冷度時間，
打開這個乳酪蛋糕就像是拆開禮物一般，每一層都有特殊的驚喜，
透明塑膠薄膜上還有台中著名景點的戳章設計，台中公園、東海大教堂…
夾層設計拆開後可以發現原來是小小的紙製杯墊，實在很佩服設計者的巧思，
小心翼翼的拆開塑膠外層包裝後，就可看見切成八小塊的乳酪蛋糕，
日出的乳酪蛋糕會散發出淡淡的香氣，屬於比較濕軟的乳酪蛋糕，
拿取的時候要小心，若是太大力的話，很容易在蛋糕表面留下一個凹陷，
小小的乳酪蛋糕塊拿來當下午點心很讚，尤其是那入口即化的綿密口感，
比起一般的蛋糕來說，日出乳酪蛋糕水分比例高，吃起來比較濕潤，
一放入口中，輕輕用舌尖壓一下就馬上會散開，說是入口即話真的一點也不過分，
口感相當的細緻，不需太多的咀嚼味道就很濃厚，
一小塊大約2-3口，總是會讓人一不小心吃完一塊又一塊，
吃下去後整個乳酪蛋糕的香味會散發出來，味道相當的香濃，
乳酪的比例高，吃起來也不會覺得過於油膩或者甜膩，
雖然看起來很樸素沒什麼特別的蛋糕，但是吃起來真的蠻好吃的，
唯一個缺點應該就是那不可愛的價位了，不然真的很想多帶幾個回家!!
很適合拿來當成朋友來訪的小點心，份量不大，也不會吃的手忙腳亂。
日出乳酪蛋糕
http://www.dawncake.com.tw/
宅配專線 (04)2359-7477
傳真 (04)2359-7900
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