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古都鴨家莊
天氣逐漸轉涼,來一碗當歸鴨補補身,
華人從古至今有吃補養身的觀念,每到秋冬之際,
總是習慣吃些食補養身的食品,希望能強身保健 增加免疫力,
說到這就不能提到當歸鴨,這可是我們台灣人最愛的冬天補品之ㄧ,

位於民族路上赤崁樓附近的古都鴨家莊,
騎樓下擺著簡單的桌椅板凳,上門的客人卻仍然絡繹不絕,
上門的客人以在地人居多,雖然靠近觀光景點卻少有觀光客來此用餐,
營業的時間從晚上9點開始到隔天凌晨4點,

基本上價位並不會很高,屬於平價的小吃餐點,

一樓騎樓下的店面,店內大概3-4人負責,
男服務生雖然比起其他阿桑年紀輕,但是服務態度卻好上許多也很專業,
店門口旁的飲料桶可自行取用,以前這飲料可是要收費的~

鴨肉飯 NT35
同學點的鴨肉飯,同學說不想吃麵,所以點了飯來吃,
口味上沒有遠百公園店附近的小攤子好吃,
味道不夠香不夠濃郁,這家好吃的果然還是當歸鴨~

鴨肉羹 NT50
鴨肉羹肉片太少,而且芶芡有點太多,
吃不太出來鴨肉湯的味道,個人喜歡料多一點的鴨肉羹,
這裡的鴨肉羹吃完的感覺有點空虛,
建議大家還是還這吃當歸鴨比較好 !!
雖然販賣的種類還蠻多的,但是小丸子還是最喜歡下面兩款餐點,
鴨肝 & 當歸鴨冬粉

鴨肝 NT45
小丸子每次來必點的鴨肝,份量足夠讓兩個人吃,
吃起來粉嫩嫩的一點腥味都沒有,
綿密的鴨肝口感相當好,配上點薑絲醬油膏就很好吃,
搭配上韭菜一同享用層次更佳,喜歡吃鴨肝的人千萬不要錯過了,

當歸鴨冬粉 NT55
恩~小丸子喜歡冬粉,所以每次來都會把當歸鴨麵線改成冬粉,價格不變,
這裡的當歸鴨肉用的都是後腿肉,超大一隻,
L型的後腿肉,肉多燉的相當的柔軟,腿肉都快比碗還大了,
鴨肉可以用筷子把肉撥開,燉的軟嫩卻又不爛,還可以吃的到一絲絲的鴨肉口感,

吸飽飽當歸湯的冬粉,吃起來QQ嫩嫩的,吸哩呼魯的吃完一碗,
既可以吃飽也可以吃巧,晚上來上一碗當成宵夜真的挺不賴,

當歸湯的顏色呈現黑褐色,帶有濃濃的當歸香氣,
卻沒有中藥的苦澀感,喝起來還會回甘,很香的湯頭,
喝完之後身體暖呼呼,非常的舒服~
每次來一定要吃上一碗才甘願,
一碗只要NT55 ,就算常吃也不傷荷包,

下次若是有機會來到赤崁樓附近,
不仿也來這吃上一碗便宜又好吃的當歸鴨吧!!
古都鴨肉莊
台南市民族路2段168號
06-220 2088
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