滋養製菓 艾草麻糬
喜愛甜點的小丸子很幸運的接到滋養製菓的邀約試吃，
生活忙碌來點撫慰人心的艾草麻糬，來點甜滋滋的艾草麻糬增加生活上的樂趣，
歷久不衰日式傳統口味和菓子，滋養製菓是一間在台北頗具盛名的日式甜點店家已有六十年的歷史，
保留傳統手工製菓，目前只有台北市才有分店，其分店皆在百貨公司內設櫃販售，
想一嚐日式傳統和菓子的人可網購宅配，各分店皆有宅配送到家的服務唷。
簡約、樸實的盒包裝，紅底黃花的簡單圖騰花樣，讓整個禮盒看起來格外的活潑，
透明的小包裝可清楚看到麻糬的模樣，外層裹上細細麵粉的麻糬看起來特別吸引人，
艾草麻糬 12入 / NT300 ； 18入 / NT450
試吃的禮盒是12入艾草麻糬，依價位不同分成不同個數的禮盒包裝，
每個麻糬都有個獨立的小包裝，以減少開封後與空氣的接觸，避免麻糬皮水分的流失而變硬，
獨立小包裝，麻糬的新鮮度以及濕潤感，
就算放入冰箱冷藏也不會影響麻糬軟Q的口感，
簡單又沒有過度的包裝，很符合現代人講求的環保概念，
看起來小巧玲瓏的艾草麻糬，一顆重達68公克，真的還挺有份量，
帶有淡淡草綠色的艾草麻糬不添加色素、防腐劑以及化學合成香料，
從冰箱冷藏取出後馬上就可以食用，冰鎮過後的艾草麻糬吃起來格外的沁涼透心，
冰冰涼涼的非常的過癮，非常適合夏天沒有胃口時食用，
不添加防腐劑，麻糬的保存短， 冷藏3天、冷凍5天，新鮮的麻糬要趁早享用!!
收到試吃品的當天晚上，便馬上拿出來與家人一塊同享，當飯後茶點剛剛好，
沒有添加化學色素，直接利用艾草顏色與麵糰揉製，
淡淡粉綠色的艾草麻糬外皮看起來粉嫩極了!!
從外層還可以看到麻糬皮一絲絲的艾草，天然食材吃的更健康，
直接吃也不覺得乾澀，比起一般的糯米麻糬更覺得濕潤，
稍微帶點粉嫩透明感的麻糬外皮，近似 " 粉粿 " 軟中帶Q ，
冰冰涼涼的艾草麻糬不黏牙，好咀嚼，就算是牙齒不好的長輩也很好入口，
香甜紅豆泥
林氏 製菓的紅豆泥相當的特殊，與一般綿密芶芡的紅豆泥有所差別，
吃起來特別的鬆軟反到有點像是 "小月餅的細緻白豆沙口感" ，輕輕的用舌尖按壓就會散開，
鬆軟的內餡經過繁複處理，所以吃起來滑順一致，不會有顆粒大小差異影響整體口感，
甜滋滋的紅豆泥吃起來特別的過癮，保留傳統日式口味，搭配茶葉茶一起享用剛剛好，
( 單吃的話比較容易感到甜膩，甜度高，保留傳統甜點口味!! 建議搭類無糖茶飲。)
此篇為廠商提供試吃之食記，純乃個人之食用心得!!
艾草麻糬~甜到心坎的好滋味
鬆軟香甜的艾草麻糬，甜滋滋點滴在心頭的日式和菓子!!
全新感受傳統口味日式甜點。
( 林氏 滋養)
http://www.wagashi.com.tw/
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