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端午節
端午節乃每年農曆五月初五，又稱五月節、端午、夏節，
與春節、中秋並列台灣以及東亞文化圈的重要傳統節日，
亦是愛國詩人屈原投汨羅江自盡的日子，後代為感念屈原的節日而成為現今最廣為人知的端午節，
由於古早時代夏天常有瘟疫等傳染疾病造成人畜重大傷亡，端午節亦是個袪除瘟疫的節日，
不論何總說法端午節在華人圈裡亦是個闔家團圓的重要節日，
俗諺說：「食過五月粽，寒衣收入杠」，「未食五月粽，寒衣不敢送。」
意思就是說還未過端午節之前，天氣變化尚未穩定仍有變冷、溫差過大的可能，
冬天禦寒衣服、棉被還不敢收藏起來放入衣櫃，
到了端午節這天代表正式邁入了夏天時節，五月初五這天常可以看到各家曬棉被的景象，
今年的端午節也不例外，艷陽高照的炎熱夏天已迫不及待宣告它的到來，
台灣端午節保留了大量的端午禮俗，家家戶戶門外都會掛上的艾草以及榕樹枝葉藉以驅邪，
有些地方還會加入香茅、菖蒲等植物，或者配戴香包也是希望有趨邪避兇的成分，亦是相同的道理。
以前自來水還尚未普及的年代裡，井水是大家最常見的飲用水之一，
但並非每戶人家都能挖井取水，傳統的年代裡，水井除了能代表家境身份之外，
也是彼此分享連絡感情的的好地方，附近鄰居皆會到此取水、 洗衣，
儘管隨著時代的變遷，自來水已經取代了井水的地位，
但每到端午節仍然保有 " 沐午時水 "的傳統習俗，
從老一輩的觀念裡，端午節當天正午，是全年陽氣最鼎盛的時刻，
如果能飲用午時水或者洗午時水，可以保有一整年健康強壯，
雖然現在因為健康的考量已經比較少有人直接飲用井水，但是" 沐午時水"的習慣仍保留下來，
全國最著名汲取「午時水」地點在台中縣大甲鎮鐵砧山的劍井。
【午時】約現今的中午十一點至十三點之間；這段時間內從水井攝取的井水稱為"午時水"。
諺語：『洗午時水，無肥亦（漂亮）。』、『午時水飲一嘴，較好補藥吃三年。』
用來洗手、洗腳希望今年無災無厄、身體強健 。
端午節正午立蛋是小朋友最喜歡的端午節重頭戲，
傳說中這個時刻陽氣最盛,，因而能將雞蛋撐住立而不倒，比起平常的日子裡立蛋的成功率也高出許多，
另外也有科學的解釋，因為地心引力以及太陽引力兩者的對抗拉扯，使得雞蛋比平常更容易豎立。
不管是哪個說法，小朋友在端午節這天皆很期待這個立蛋活動，
每個小朋友都是屏氣凝神、專心一致的參與這傳統的端午習俗，
立蛋成功後，便興奮的指明要拍張照留念，
客家 粄粽 ，外表跟一般閩南粽相同，
吃粽子 看划龍舟幾乎成了端午節的代名詞了，
光是粽子就可以分成南北粽 又或者是客家粽 閩南粽，
隨著時代的變遷現在幾乎一年四季都可以吃到粽子，粽子的變化更是多樣式，
有傳統 養生 創意 不管是哪一種粽子 在端午節這個節慶裡，
吃粽子祈求好運健康已成了端午節最重要的一件事，
表姊從美濃帶回來的客家粄粽，客家粄粽手工繁複，屬於客家傳統美食之ㄧ，
閩南粽( 南部粽 )
外表就像是放大版的水晶餃，呈現出乳黃色淡淡色澤的糯米外皮，
粄粽利用蒸氣炊煮使糯米皮蒸熟，口感近似麻糬，吃起來皮香又Q，
別看這粄粽沒什麼了不起，弄不好的話外皮可是相當容易軟爛無法成型，.
想要吃到的軟中帶Q的外皮可是要多年的經驗才能達到的好手藝，
飽滿的餡料 ，油蔥、菜脯、絞肉、花生粉、香料炒香，
不必沾醬就很夠味，餡料的味道相當的足，所以直接吃就很好吃，
吃起來比起一般粽子更好消化，軟中帶Q的客家粽子讓人吃上一此就上癮!!
艷揚高照的好天氣，為端午節增添不少豔麗的色澤。
看完了小丸子端午節散記，大家還有什麼特殊的端午習俗呢!?
端午節大家都怎麼過呢!? 一起來分享!!
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