踢踢踢~~~~~~~~~~~~~~~~~
新年犯小人~~~~~~~~
爛~~~~~~~
受傷害的心靈~~~~~
*****投訴內容****************************
1/1元旦中午前去到貴店開心用餐~
原來用餐過程還算愉快!!
就在用餐至一半時服務人員未經詢問就開始收碗盤~
這還不打緊 臉色還很臭@@ 態度很差勁!!
這就是貴店的優質服務品質!?
或許可能是服務人員個人因素心情不好!!
或許元旦上班對員工來說心情不好!!
但是對於用餐的我們皆明顯感到不舒服~
由於這是我們同學&老師很久不見的快樂聚餐~
所以上面的不舒服也就沒掛在心上
沒想到就在用餐結束時
服務人員居然就當我們面前請我們馬上離席!!
說是要開始清理桌面 @@ 有人還在用餐
雖然我們用餐時間剛好到了
至少應該也要等我們把東西吃完吧!!
居然許XX服務員直接站在旁邊盯的我們趕快離開~
同學手上還有剛拿到的餐點&飲料~
這對於餐飲服務業來說可說是很嚴重的缺失~
這是在"趕客人"
我們也是有繳錢 難道我們有少付嗎?多坐個幾分鐘 不可以嗎??
而且限時兩小時的時間限制
貴店會不會執行的太嚴格了!!
我們一行人12點45分左右入場~
服務人員居然2點45分準時清場!!
重點是當時並未客滿!!
連我們多坐幾分鐘都不行~
離場之後雖然有馬上告知外面的小姐
說是要填寫意見表!!小姐也馬上詢問 有什麼要改善~
但是明顯可以感覺到 小姐不希望我們填寫意見表!!
店長也經由服務小姐通知 出來圓場!
了解事情的經過~也不斷的像我們致歉!
那位"許XX"服務人員仍被店長保護
說是不能出面道歉 由店長代替道歉!!
完全沒有感受到貴店對於我們受到差勁態度有任何一絲絲愧疚!!
甚至想要大事化小的感覺~也不想讓我們填寫意見表!
個人覺得貴集團的意見表有虛設的情形!!
甚至連分店也會避免顧客填寫意見表!
這是做賊心虛的表現嗎??
如果只有1個人感覺不舒服那就是個人問題~
但偏偏同行一共17人都覺得非常不愉快
這樣嚴重影響我們用餐的心情!!
這一成的服務費給的一點都沒有道理!
希望貴集團可以給我們一個合理的回應~
我們要的只是一口氣 貴集團的服務品質有待加強~
否則以後誰還敢把聚餐訂在上閤屋!!
請注意貴集團的員工教育~
再次表達我們一行人非常不高興的用餐情形!!
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FOCUS 上閤屋中山店
上闔屋 自從沒有了哈根X之後 就沒再去了!!
所以已經隔了好久沒去了~~餐點也沒以前好~~
雖然東西種類還算多!! 品質還有一定水準~ 但是服務品質一整個爛到極點!!
用餐時間到 要請我們離開我們可以理解 ~ 但有必要直接站在那邊用那副嘴臉看我們嗎?
所以我們也就馬上離開了~
結論~就算是再好吃的餐點 遇到這種情況 我想就不用再說了!!
沒有下一次~~ 沒想到上閤屋這麼讓我失望!!
服務品質 有夠爛 店長的危機處理也不夠好 明顯偏袒員工!!
雖然不關店長的事 但還是想要抱怨那位員工 這算什麼~~
至少先提醒時間快到了~而非直接趕人!!
去速食店至少還有親切的問候&笑容~ 來這花錢還找氣受~
NT578+10% >>> 一共NT635.8
如果想要體會 臉超臭~沒有笑容的服務!! 請來吧~~
騙我們沒當過服務生嗎?? 上闔屋就是以這種標準在服務嗎??
難怪現在上閤屋 連續假日也沒有客滿!! 就算沒訂位也有位子~(PS我們有訂位!!)
台南自助餐廳這麼多~~又不是只有一家!!
如果上閤屋沒給我們合理的回應~以後大家去這家就要小心一點!!
不要發生跟我們相同的情況~請大家注意 上閤屋的優良品質
心情極度不開心!! 馬上把網誌趕出來讓大家看!!
此篇即日起97.1.13暫時將留言關閉 不再討論!
以上為版版個人的用餐心得感想~ 提供網友做參考!!
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*****
真是扯耶，鳥成這樣子，以前唸書的時候還會去上闔屋，現在竟然變成這般差!
好在台南近年來又多開了好幾間不錯的飯店，也有提供Buffet
太久沒去了~也不知道會變成這樣!!
因為這是同學訂的場地~
臺南這麼多家 以後應該也不會想去上闔屋了~
又不是沒替代方案 台南大飯店 香格里拉 大億麗緻
至少不用看服務生的嘴臉!!
打電話去罵阿。。
他越不讓我講我就越要講
打電話過去應該也是服務生接的吧!!
對於這件事真的對上闔屋很失望~
收這麼多的錢 還得到這種對待~
憑什麼收一成服務費~
不要生氣～新年新心情～不要因為這種爛服務壞了自己一年的開始^___^(秀秀)..
btw, 台灣餐飲業大多素質起伏很大～但保護自己的方法～就是不要「客氣」～當場
「飆」～才會怕（因為很多客人會看）
@@ 我當場還好咧~是我同學發飆的!!
因為他也是在飯店工作~
他說遇到這種情形真的很誇張!!居然有這種服務生~
我只是回來之後把當時的情形打上網誌!!
反正以後不回再去了~~對於上闔屋真的是失望透底!!
規定明明就有時間限制~
不管有沒有客人~
就算服務人員準時收桌子
他也盡到責任
畢竟你們已經吃了2個小時
就算店裡沒客滿
不代表你們就可以繼續待著
也許服務人員態度不好臉色臭
你也只能投訴"服務人員態度不好，沒事告知就收桌子"這樣
並不能投訴"我12點45分入場，居然2點45分準時收桌子"
我要問的是~在時間限制內等待才拿到的東西!!
一直到快要結束時才送上來~
那是不是可以先等我們那些東西吃完!!
而非只吃了兩三口就跟我們說要清場~
這樣真的很浪費食物ㄟ~
況且我們也有權利把時間內的東西吃完不是嗎??
那你為什麼不說 等待餐點時間可以從那兩小時中扣除~
上闔屋"鳥"也不是1.2天的事了
去年我們這部門的尾牙就辦在上闔屋
我們總共有105位(這筆錢很可觀的!)
服務生的態度也是一整個差的!
上菜超慢,收盤子的速度卻很快
而且在用餐過程,還有服務生一直出現
提醒我們用餐時間還剩幾分鐘
整個感覺超差的!
我們又不是不付錢,時間還沒到就在趕客人了
那次我們課長也是整個超不爽的!
叫他們店長出來,飇了一頓
真的很令人失望
收飯店的價格,服務水準居然連路邊攤的水準都沒有!
那是我的上闔屋初體驗,我想也是最後一次了!
真的~出餐速度不快! 收盤子就拼命收~
態度有夠差 擺那什麼架子!連個笑容都沒有~
收飯店價位 卻連路邊攤也比不上!
這一成給的沒有道理~服務差!!
桌上的夾子更扯 一人一個!!
拜託~這也要黑~不都是至少要給人2-3個嗎?
出餐慢還搞這招!!
收盤也不問就一直在那邊收甚至人還坐在位子上!!
我們去的時候沒有人提醒快到了!
是直接請我們離開~真的很傻眼!!
限在上闔屋是用餐前收費~<<很怪!!
難怪都不怕投訴 反正錢都收了~
呵呵....1/04晚上我也要去威秀旗艦店尾牙
我再瞧瞧旗艦店會不會好些
這樣說來錄影機得先準備好囉.........(沒錄影存證沒真相)
以往去吃倒是蠻優質的
進入坐定前他會先告知時間限制
大約到時前十五分鐘會來再次告知
態度倒是不錯哩~
這次去看看會不會遇到晚娘.................^_^
我是沒吃過台北的上闔屋!!
所以也沒辦法跟你說什麼~
也許各家店的訓練模式都會有不同吧!
第一次在這種類型的餐廳遇到這種服務~
台南大飯店 桂田中信 大億麗緻光是態度就好上N倍~
小姐還會有親切的笑容問你今天用餐愉快嗎??
= = a 這台南上闔屋真的是一絕!!擺爛也不是這樣~
上闔屋真的品質越來越差了,而且服務人員臉都很臭,重點食物不是很新鮮
又貴啦
>"< 吃的東西本來就沒有期待多少了!!
只是真的被服務品質嚇到!!
沒想到居然有這麼差的服務~
或許是員工個人的問題~
但是被服務到的我們真的很不開心!!
唉~~~上闔屋真的是爛到極點了!!
台南的自助式餐廳這麼多~
大家還是別再碰這家的好!!
推一個！順便讓我引用一下！讓大家知道他們的惡行！
君仔~謝謝你
上闔屋已經變成我們黑名單了!
或許他們覺得少一個客人沒差~
但以後如果有親戚要去吃 我也會勸他們不要
幹麻花錢去找氣受!!
別生氣~~
找看看有沒有總公司電話
通知總公司吧>_<
幫您推一個
>"< 我還OK啦!!
真正發飆的人並不是我~
當天我只默默的看同學發飆~
我的同學 氣到快哭出來了~
@@ 就是因為這樣~回來之後越想越生氣!!
雖然說並不是有錢是大爺
但為什麼付錢吃飯還有要看服務生的臭臉
態度真的會影響餐廳的好壞!!
當然啦~不可能一干子打翻一船人~
或許我們是我們剛好遇到這麼差的服務生~
但是因為這樣 以後我也不敢去上闔屋了!!
還是乖乖的吃其他自助餐廳~
話說~很想去試試看香格里拉!!
恩。找看看有沒有總公司電話打去投訴。
雖然。。是真的吃到~~時間已經到了
不過我總覺得~~規定是死的~~總不能就真的這麼沒有彈性吧~~~!!
像之前我做餐飲ㄉ時候~~
有時候都嘛偷偷的~會給客人一些彈性之類ㄉ~~
客人感覺也會好一點~~
就算真ㄉ是公司規定~~
我覺得態度也是很重要不要讓人覺得你就是很硬的在趕客人
這樣感覺會很不好
有投訴了~現在就看公司怎麼回應!
我想有8成會石落大海 無聲無息~
唉~~真的沒看過這種服務生!!
服務不甘不願就算了~
說話也不會婉轉一點!! 居然請我們立刻離開~
收這種價位 居然還比路邊攤服務還不如~
去路邊攤買東西 人家老闆有時候還有親切的笑容!
而上闔屋先不說品質變差東西變難吃
光是態度~~態度~~就真的讓人覺得這間餐廳沒救了!!
這間應該是差不多了..
其實平常的生意也不是很好
要是我 我一定去投訴啦>.<
過分的態度
這種服務生我一定當場跟他翻臉
也替你很氣的wen
WEN 謝謝你~我心情已經平復很多了!!
畢竟最受到傷害的不是我~是我同學!!
我是不清楚平日生意如何!
畢竟我也很久沒去吃了~
唉~~投訴希望真的有用!!
當面跟店長說都沒啥用了~
我想寄信投訴也沒啥用處吧!!
還記的陶板屋去吃時~王品的服務真的很讚!!
主餐牛排不太熟 因為怕生所以有人沒吃完
結帳的時候店長還很緊張 問是不是餐點不符合胃口
店長問清楚原因之後 還很客氣的說
如果不符合胃口要告知唷!!還送了盤子禮盒~
那時候店長還90度鞠躬 嚇到了~
為什麼人家是這種態度 而上闔屋卻做不到!!
王品集團的服務態度真的沒話說!
我也常去西堤用餐
只要客人的餐盤上有餐點沒用完
服務生都會詢問餐點是不是有問題或不合口味!
其實通常都是吃不完啦~
但那種細心的詢問真的很貼心!
我看小丸子以後要聚餐,就跟同學推薦王品系列的餐廳好了
東西好吃,服務更是沒話說!!!
是阿~~王品集團的服務精神真的很讚!!
先不說餐點好了!!
從員工到經理個個態度好的不得了~
如果有帶小朋友去用餐~
餐廳還會送小朋友小禮物!!
不論是小朋友還是大人每個都很開心~
以後阿~不會再去上闔屋了!!一次教訓就夠了~
上闔屋真的不便宜
台中這家偶也去吃過一次
偶覺得他们可以在時間快到之前廣播一下
有的地方真的是會這樣
上菜速度故意超慢的
>"<我們是連提醒都沒有!!
直接就被趕出來了~唉!!
服務態度真的有夠差~
用餐時光是看那晚娘般的臉孔再收餐盤
問也不問 都是直接收去 有夠傻眼 @@
連路邊攤服務也比這種餐廳好!!
錢花的很不值的~而且現在東西也變的很差
品質已經沒辦法跟以前比了!!
連菜色&味道也變的不好吃!
我同學點了一碗魚湯等了差不多1.5小時~
從他進去不久就點了 吃飯時一直問他的魚湯來了沒~
一直等到剩下不到半小時魚湯才來~
結果那碗魚湯只喝了幾口湯 小姐就把我們趕出來了
>"< 那隻魚好可憐唷!!
連桌上的小夾子也好少~結果整場只用2次
居然一人一個!! @@ 這也太瞎了吧!!
唉上閤屋都這樣 = =
以前在高雄吃大統那間(現在已關)
有訂位也非常早就去等
服務人員可能看我們是一個媽媽帶兩個小孩就看不起我們八
竟然排在垃圾桶旁邊，還是臨時排的桌子喔
不是人滿了坐不下也不是我們很晚去沒訂位
態度真的很差
我媽很不高興的立刻走人
從此再也沒有踏進去了......
其實它也沒有很好吃啊
只是那時候那樣形態的餐廳還沒有開很多
現在都很多好吃多的餐廳了
看到這篇也忍不住想抱怨.......
雖然我當時還是國中生
但是小孩子也是需要尊重啊!!!
會倒不是沒有原因的!!
我看這間也是早晚的事了~
要不是這次的同學會訂在這裡!
我也不會進去吃~距離上一次去吃差不多有6年了吧!!
服務態度真的很不好~員工大概都沒受過訓練就上班了~
連最基本的服務笑容都沒有~哀!!
我覺得台南有很多東西比這好吃也便宜多了~
去吃這個真的很划不來~~花錢還找氣受!!
吃西堤還比較便宜 服務態度也好太多了!!
至少不會大小眼~~
就是要踢爆這些店家~~
收費明明將樣的高，服務卻不成比例！
真是太超過了！
是阿~收費&服務成反比的店!
太超過了~~簡直把消費者當大頭!!
話說~現在上闔屋東西品質變的好差!
總之~要去真的要小心!!
前幾天本來要留言的
看到很多篇就算了
但是看了好幾次又覺得
還是留一下好了＝ ＝
上闔屋之前就聽我朋友說過不怎麼優
態度又這麼差的話更讓我不想去嘗試了
封殺ˋˊ
最瞎的事情是下面的留言阿!!
@@ 現在都變成我們的問題了~~
唉~~有夠誇張的!!
你好!不好意思我是上闔屋ㄉ員工在這我有話要說!如果我所 說ㄉ話有不敬ㄉ話先跟您說聲對不
起!第1!用餐至一半未經同意就來收盤子~難道要等你們吃完我才收ㄇ你們桌上還會有地方放新
ㄉ盤子ㄇ我們要收盤前會跟你們說~不好意思幫您收一下空盤或是整理一下桌面!通常我們ㄉ聲
音都部會鼻客人大聲ㄉ!如果大聲你們會以為我們在兇客人如果那天你說我們臉色臭態度差在這
跟您說聲抱歉但是我沒想到一個堂堂ㄉ大學生ㄉ用餐習慣會那ㄇ不雅那ㄇ吵鬧上闔屋一共有300
多坪都是你們ㄉ聲音還有不禮貌撞到人裝做沒這回事ㄝ沒說對不起就走人大家出來吃飯難免說
話會大聲點者我能理解但你們ㄝ太大聲ㄌㄅ更糟糕ㄉ是你們吃東西真ㄉ極度浪費東西吃沒ㄐ口
甚至沒吃就丟掉這就算ㄌ不吃你們還繼續點繼續丟你們倒底相不相信輪迴阿真不知道長榮大學
是怎樣在敎你們ㄉ第2~沒想到用餐結束時服務人員居然當面請我們離席~或許您不知我們還有一
向服務就是打電話訂位還可以指定座位ㄉ你們用餐ㄉ時間是兩個小時但是你們有3分之2ㄉ時間
都在玩鬧與嘻戲!當然我來清場ㄉ時候你們會覺得時間過ㄉ很快會超不爽ㄉ!再說我們還有下一
批客人ㄦ你們ㄉ時間已超過10分鐘ㄌ難到你們要跟下一組客人依起用餐ㄇ再說我們說要清理桌
是因為你們ㄉ桌子真ㄉ很亂空盤子剩菜與不吃ㄉ菜小豌大碗布丁碗冰淇淋碗杯子你們ㄉ杯子超
過30個一堆根小山依樣你說我不用先收ㄇ我不是在趕人我在不收等到下一組客人來我會來不及
ㄉ我們會站在旁邊看是因為你們有人陸陸續續ㄉ在離席ㄌ位ㄌ不擋你們ㄉ去路先讓開等你們全
部離席我在直接收阿ㄦ且當初你們在外面畫位ㄉ時候我們人員已有告知你們用餐時間為2個小時
阿!我會寫這篇回應就是我看不過ㄑ這是個人想法希望你能來體驗依下我們工作性質與作業流程
我ㄝ不是在批評之勢拔你們不知道ㄉ是說給你們聽還有什ㄇ叫做{要刮別人ㄉ鬍子之前先把自己
ㄉ刮乾淨}長榮大學把你們敎的很好
現在不管我說什麼!!你都會覺得是我的藉口~
反正現在吵下去也沒意義~都變成羅生門了~
我問心無愧!!也不想再說了~~就當我們是花錢買教訓!!
況且你說的是事實嗎??能信度有幾分~標準在哪?
至少你說的那些我都沒有~~嬉鬧&不雅&浪費食物&撞到人沒說抱歉!!
還說杯子盤子咧!!不說別人用了幾個 光我就用了3個杯子
一個普通水杯 一個酒精飲料小瓶 一個咖啡杯!
三個白色圓盤(裝鹹食2個&甜食一個) 奶酪小碗4個
一個沙拉碗 另外還有夾子送來的炸物盤&鐵板區盤個一
這樣有夠清楚了吧!! 要不要我跟你說還吃了什麼~~
原來吃自助餐還有限用碗盤數量唷!那應該早說唄~~
還牽拖到學校~怎樣讀長榮就不能去吃自助餐嗎??
難道這就是你們的服務不佳的推託之詞!!
有膽留言 幹麻還要重新申請新的無名帳號~
如果所說真的都對 應該是用真正的無名帳號
而不是重新申請一個新的帳號 這樣隱瞞更讓人覺得奇怪!
你敢寫 我就敢留 ~
如果真像你說的服務態度這麼好~
那為什麼仍然有一堆人抱怨!!
至少上面留言沒有我的同學~
這些都是網友留言~總不會都是抹黑吧!!
有時候沒當面說不代表就是滿意服務態度~
公道自在人心~多說無益!!
對ㄚ就像你說ㄉ說在多ㄝ沒用ㄚ是 部是ㄋ你說是就是囉說在多對我ㄝ沒好處這種事我們遇到太
多ㄌ更糟糕ㄉ事ㄝ遇過ㄌ這算什ㄇㄋ我會回這篇文章是位上閤屋吐一口氣或許是我路見不平你
ㄝ可以說我ㄐ婆但是想一想我們店長ㄝ蠻無奈ㄉ所有ㄉ事ㄊ都要扛下來領ㄉ薪水跟我們差不多
還要3不5十被客人叫ㄑ罵你說我們服務態度差我真ㄉ很想邀你來體驗ㄧ下坐伊天ㄉ同事看看你
就知道答案ㄌ裡面人那ㄇ多個性都不一樣你說要團結那是難上加難還有我要告訴你ㄉ是我沒在
使用無名ㄉ這是我第1次使用我是無暸才上來逛逛才看到你ㄉ我才會ㄑ申請這ㄍ帳號ㄉ這是我第
1各無名ㄉ帳號ㄝ因為我都用MSNㄉ~~~~~ㄟ撇開上合屋不說依你這樣ㄉ留研擬可能ㄝ是很容易
路見不平ㄉ人ㄏㄡ好ㄌ我不多說ㄌ
= = 注音文 看的好辛苦!!
我個人平常都是----人不犯我 我不犯人
路見不平倒是沒有~我又不是正義魔人!!
但是太過分的話 也是會發火的!!
服務生我也當過 又不是不知道服務生的辛苦!!
但這就是藉口嗎?累的話就不要來上班阿!!
想要賺錢 又要客人體諒你們! 那誠意態度呢?
一樣是服務生 為什麼王品體系是這樣 你們又這樣!!
如果今天是你遇到的 你又會怎麼說~~
當天發飆的並不是我!! 是我同學~
她氣到都快要哭出來了~她也是在飯店體系工作的!!
回家之後 我把這之中又好好想了一次 包含店長對話!
越想越覺得 同學很可憐 吃飯還要看人家臉色!!
總之 大家心知就好!!繼續說下去也沒意義~
那我就替那位許姓員工跟您們說聲對不起ㄌ再怎ㄇ說我們還是同是天氣變冷ㄌ衣服多穿一件感
冒的病毒是狠毒的因為我以感冒一個多禮拜都還沒好的說
打去總公司罵！！說要找總經理，馬上嚇死他們台南店的人！電話費算我的喔！
JOGOYA 上閤屋餐飲集團 (04) 2255-7171 台中市西屯區惠文路778號3樓
乖！小丸子別生氣了！
哈~目前就等待回音摟!!至今整整已經9天了~
一點訊息都沒有~真的是連信箱都是虛設的!
難怪員工也不怕投訴 反正也不看重客戶意見!
現在小丸子已經沒有這麼生氣了~生氣也沒用ㄚ!!
只是氣壞自己身體而已~不值得!!
本來還以為只是單純事件~
沒想到大家也有類似的情況!!老實說小丸子也不會再去了~
這種店就讓他隨市場機制淘汰吧!!
那種大爺心態的店~哀!!打電話也沒用ㄚ~