阿婆 甜不辣<<<我亂取的~它沒有名字唷!!
在關廟山西宮廟口前~
這家賣炸甜不辣的在關廟已經有很久了歷史了~
以前都是老媽去關廟買給我吃的~現在我都自己跑去買
以我吃的記憶來算 至少有20年了吧!!<<<確切年數不清楚
每天阿婆都會賣兩次~ 一次早上 & 一次下午
最重要的是~它一天換兩次油啦!!
下午大約是3點左右開始賣~到大約6點左右
建議可以3點半過後再去
因為有些東西還有沒好唷~~
阿婆下午的生意很好 在下課及下班的時段 總是有很多人來購買
因為它真的很便宜!!而且也很好吃~~
至少我還沒看過這麼便宜的~如果要比這家便宜&好吃一定要告訴我~
阿婆他賣的東西並不多
黑輪&米血&魚板&白糖粿 <<<每項NT.5元
魚丸&熱狗&甜不辣<<<每項NT.10元
最貴的也才10元~我的媽呀!!真是太便宜了~~
你沒有看錯~這個價錢 都還沒有漲價過唷!!
(但甜不辣 少了一塊了!!以前有三塊的!!)
後面那個白色的物體 就是白糖粿糰啦!!還沒炸之前就是這樣~~
如果擔心會吃到回鍋油的話 請放心的來這家~
有夠乾淨的油啦~看到沒~就算是沉下去的東西~也可依稀看到
白色的泡泡加上在清澈的油裡翻滾的甜不辣
在這家絕對不會吃到萬年回鍋油~
這邊的東西都是現點才現炸的唷~
除了熱狗以及白糖粿之外<<這些需要事先處理 所以阿婆會現做現賣
(它一次並不會做很多,賣完再炸,所以不用擔心會買到放很久的!!)
剛炸好了甜不辣 整個都膨脹起來了!
這裡的甜不辣灑胡椒粉就很好吃了唷!
就算不沾也很好吃!~甜不辣魚漿的成分很高
所以吃起來不會像外面賣的都只吃到麵粉
外皮脆脆的 裡面卻一點也不乾澀 吃的到魚的鮮甜
沾醬有~蕃茄醬&醬油膏&辣椒醬&胡椒粉<<<任選
這家的熱狗也很特別~因為它的粉是自己調的~
蛋的比例很高,麵粉也很香~熱狗也能裹上比較多的粉
熱狗的外皮就像是麵包一樣~ 很鬆軟
外皮炸的酥脆的熱狗加上裡層吃起來像是麵包的裹粉還有小熱狗
口感很特別~每一層都讓你有不同的感覺!!
沾上蕃茄醬 酸酸甜甜的味道真的太好吃了~~
這裡的熱狗真的很好吃~推薦給大家,一定要來試試
這裡的白糖粿是阿婆每天現揉現炸的唷!!
剛炸好的白糖粿會先放在檯面上 等客人要買的時候在裹上白砂糖
老媽說這種是古早味的點心 可是我覺得這根本就是炸麻糬
用手撕開還有"牽絲" 真的有夠彈牙的啦!!
這根本就是麻糬
另外這裡的黑輪也很好吃唷!!
這裡的黑輪與甜不辣吃起來的感覺很相似 不知道是不是同一種魚漿
吃起來的感覺很像夜市賣的"旗魚黑輪" 只是少了內餡白煮蛋
這裡的黑輪吃來來比甜不辣Q~畢竟甜不辣是薄片狀的
吃起來的口感 比較好~喜歡厚一點的人可以吃黑輪
這次一共買了 甜不辣(10)*2+熱狗(10)*1+黑輪(5)*1+白糖粿(5)*1>>一共40
吃完的感覺 快吐了>>>有夠飽的啦!! 不想花大錢的話可以來試試看
不過攤子後面的矮房子真的有點髒亂~雖然攤子還蠻乾淨的~
但是如果換個地方賣的話 應該看起來會乾淨很多 >"<
PS. 沒有店名 沒有電話 只要找的到山西宮 應該就可以找到了
如果在找不到的話 就問那些坐在牌坊下面的ㄚ伯們>>>買甜不辣的!!
這樣還找不到的話 那我真的就不知道怎麼說了
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- Jun 23 Mon 2008 17:19
[台南縣]關廟廟口 阿婆甜不辣(超便宜又好吃)
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