庫肯花園
又是高中死黨約出來吃飯聚會的食記,不過這次參加的人好少,
只有三位,平常日真的很難約,匆忙之中就成行的聚會,
找了上次沒有吃到的排餐庫肯花園,
庫肯花園相信很多人都有吃過,位於大學路18巷內的餐廳,
恩~~~因為上次就有拍過環境照片了,這次就只拍了吊燈 XDD
直接插入主題,這次終於要來試試庫肯花園的排餐,
單點義大利麵200起, 加價NT99可變成套餐 ,
除了固定有飲料 、麵包 還有 濃湯OR蛋糕二選一,
如果全部副餐都想要的話 , 可加價NT140 這樣飲料 、麵包、 濃湯、 蛋糕, 通通都有,
若是點選排餐的話,則不需加價就有沙拉、麵包、飲料,還有濃湯.甜點二選一,
庫肯花園的沙拉都很新鮮唷!吃起來生菜屬份充足就好像是現摘的一樣!
不過沙拉醬上頭的起司比較重口味,以至於醬汁&生菜吃起來味道偏鹹了點,
喜歡起司味道的小丸子覺得味道很香,吃起來少了沙拉的輕爽,多了點膩口的鹹膩,
但是同行的朋友說味道太鹹了,吃沒幾口之後就說吃不下了!!
仍舊是不變的南瓜濃湯,小丸子蠻喜歡這裡的南瓜農湯,沾著麵包吃味道好好,
這裡的濃湯少了奶味的香濃,多了點蔬菜的香甜,吃起來反倒是清爽了一點,
用南瓜自然的香味以及甜度下去熬煮,沒有過多的添加調味,
麵包沾著濃湯一起享用味道更棒,麵包不夠的話還有免費加點唷!!
香草麵包真的很適合放在濃湯裡,味道很香很好吃,每次來一定要加點才甘心~
牛小排的份量足夠, 整整有兩大塊的牛小排,一般的餐廳甚至只有一塊牛小排,
看到這樣的分量,還沒吃就已經給了好的印象分數,
擺盤看起來也相當的精緻,
牛小排吃起來肉質軟但帶有筋, 所以吃起來稍微需要點耐性,
慢慢的咀嚼還有肉汁流出,
若是不喜歡帶筋的牛小排可能要點別款的唷!!
牛小排沒有經過多餘的調味, 只有簡單的燒烤加上海鹽,
煙燻牛小排吃下去帶有特殊的香氣 不會過重,
切下去還有肉汁流出 ,呈現粉嫩的牛小排切面,以價位來說算是蠻超值的一品,
喜歡吃肉的朋友們,千萬不可錯過!!
搭配的水煮蔬菜似乎就比較普通一些,
蔬菜的種類蠻多的, 也補充纖維,一起食用解除吃肉的膩口 增加清爽的感覺,
那酸菜真的很開胃,能改變一樣口中的味覺,加上牛排一起吃味道更能提出,
不過醃製的蔬菜會帶有一種獨特的味道,同行的友人就不是很喜歡,
818肋排 NT520,這是同學點的餐點,價位也不會太高,
比較特別的是這裡是用長條型的餐盤所盛裝,而非面積大的方形餐盤,
所以切的時候可不要太用力,以免跑了出來。
帶骨的牛肋排,肉感覺很厚實,外表烤的很漂亮,
這居然只要花5百多的價位就可以吃到了,我的天呀!真的太便宜了,
油亮亮先煎後烤的肋排,上頭淋上特調的醬汁,
看著醬汁緩緩流下,真的快讓人忍受不住了,
肋排的肉質比較柔軟,切下去有著的粉紅色色澤,肉汁會慢慢滲出,
吃起來只有肉汁的鮮味沒有血腥味,敢吃的人可以試試看,
沾著醬汁一起享用味道更好,醬汁給的有點少,所以同學又另外要了一些醬汁,
飯後在來一杯熱茶解解口中的油膩,
一整套的套餐吃下來價位並不會太高,就算是請朋友吃飯也不失面子。
庫肯花園
地址:台南市東區大學路22巷1號
電話:06-2352201