小丸子吃喝玩樂篇！

翊家人滷味

這次廠商試吃送來超澎湃的滷味組合，

翊家人滷味非常的大氣，一口氣送來14種不同風味的滷味，

真空冷凍包裝，方便攜帶保存，看起來也相當的乾淨衛生，



份量剛剛好，不多也不少，可別看這樣小小一包，

一個小家庭大概3~4包就可以當成一道主菜，



包裝袋上註明著各種滷味適合的品味方式，可直接吃、微波或隔水加熱，

包裝上都有清楚註明，不必擔心會弄錯，非常簡便，



滷味的價格以小包裝 平價 為主 ， NT20~NT130 ，

真空包裝，冷藏可存放14天，冷凍的話可保存1個月，



咦~~ 怎麼試吃滷味還多了兩張藝人簽名照 !?

試吃這麼多次廠商產品，還第一次收到簽名照咧!!

原來翊家人滷味與 李威 、李易 兩位電視電影圈活耀的藝人有密切關聯，



" 翊 " 為李家堂兄弟們的中間名，這好吃的滷味是李私房菜，

也是李家小孩們從小吃到大的家庭私房料理，不過為了讓大家都能品嘗到好吃的滷味，

便開始在網路上販售造成團購熱潮，每一樣都大受市場好評，樣樣都是招牌~



滷牛肉

半筋半肉的滷牛腱肉是老爸的最愛，滷的剛剛好~

吃起來帶有嚼勁卻又不會咬不爛，吃的到肉的鮮味又有滷汁香料香，

越吃越過癮的滷牛肉，非常"涮嘴"~ 



滷牛肚

牛肚保留了彈性，吃起來軟而不爛，牛肚非常的入味，

牛肚很適合拿來當下酒菜，單吃的話口味比較重一些，

口味若沒這麼重的人，可以下好麵條起鍋時放入幾塊牛肚一起享用，



滷米血

米血需要經過加熱食用，由於家中沒有微波爐，所以直接拆開真空袋 蒸過，

蒸過的米血賣像真的蠻不錯的，吃起來非常的軟Q，口感非常的好，

吃下去的第一個印象有著香料的香醇，之後辣味會慢慢的顯現，

就連不吃辣的小丸子也覺得越吃越過癮，米血真的好好吃~~



涼拌素雞

涼拌以醬油膏+豆瓣醬下去調配成醬汁，吃起來不會過鹹，醬汁有淡淡的甜味，

吃起來回甘不膩口，屬於清爽型的一道，豆瓣醬的味道有著化龍點晴的作用，




滷鴨舌

從外包裝上還真看不出來一份居然有10個鴨舌，打開外包裝後可以聞到濃濃的花椒香，

翊人家滷味的特色在其香料香，不同於一般滷味香料層次感，

鴨舌吃起來明顯較辣，吃起來Q彈味道十足，搭配啤酒超過癮  



川香辣豆干

川香辣豆干果然名不虛傳，這種辣度對於不嗜辣的小丸子來說非常的刺激，

入口的當下有濃濃的香味，咀嚼之後辣度倍增，竄出的辣度以及麻度讓小丸子猛灌水，

豆乾吃起來非常的夠味，口感介於油豆腐以及豆乾之間，比起滷豆乾多了點蓬鬆的感，

辣的相當過癮，拿來當下酒菜最棒~~~



滷鴨翅

特選北番鴨翅大支，鴨翅的肉雖然沒有雞腿這麼多，但是吃起來多了份嚼勁，

老爸最喜歡愛的鴨翅，享受撕咬咀嚼的樂趣，吃起來又香，

一邊看電視一邊啃鴨翅真的很過癮，



甜不辣

甜不辣需要加熱食用，本來小丸子想偷懶直接吃，結果咬下去中間乾乾硬硬的，

冰凍過的甜不辣，水分會流失變硬，吃起來口感就不好，只需加熱蒸過之後，馬上就可以恢復其彈性，

甜不辣吃起來帶有QQ的口感，比起扁平狀的甜不辣吃起來紮實許多，滷過的甜不辣吃起來香辣夠味，

雖然看起來有點不起眼，不過吃過後馬上一掃之前印象，個人還挺愛甜不辣 >/////<



花枝丸

有切塊的花枝丁，有海鮮鮮味，雖然是滷味但仍保有丸子的彈性，不需加熱直接吃也很讚!!



滷雞腿

這滷雞腿真的要來推薦一下，不僅吃起來肉質鮮嫩，還非常夠味，

吃起來也不容易覺得乾渴，肉質也相對的好吃，ㄧ點也不覺得柴~~~

細緻的雞腿肉讓人一吃就上癮，連不愛吃滷雞腿的我也莫名的愛上這味!!  ㊣



滷雞翅

雞翅跟滷雞腿吃起來的口感非常相似，肉質細緻不乾澀，

滷雞翅則多了份啃咬的樂趣，就算不加熱直接吃也很吃，相當的入味，



貢丸

外表還沾附一些辣椒仔，本來還以為是重口味的滷味，

沒想到吃起來卻意外清爽，還吃的到貢丸本身的味道，保留貢丸彈性，直接吃也不錯，



滷雞腳

爪子尖端已經有清除乾淨，看起來雖然有點乾扁，但是吃起來一點也不引響口感，

冰冰涼涼的吃最好吃，滷的相當入味，



滷豆乾

重口味的豆乾，直接吃偏鹹了點，當下酒菜或者配飯吃剛剛好，

滷的香透的豆乾卻不會過於軟爛，吃起來還有豆香味，





翊家人滷味都蠻香的，不會有外鹹內淡的情形，吃起來大體上都蠻不錯的，

以小份量真空包裝販售就算是自己一個人也可輕鬆吃完，

符合現代人小家庭的滷味份量。


這個連繫著十三人個兄弟姐妹情感的滷味，因為滷味一起打拼奮鬥的年輕人，

翊家人最真誠的心呈現，品嘗最有感情的滷味。






翊家人滷味

台北市北投區中央北路一段74號

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