小丸子吃喝玩樂篇！

 

度小月 擔仔麵

擔仔麵雖說是個很平常的美食  其簡單樸實的滋味卻常常令人念念不忘

成為很多外國光觀客來到台灣必嚐的美食之ㄧ

甚至還登上國宴料理 成為招待外國特使的桌上佳餚之ㄧ

在台南這個美食之都  老店超過百年歷史一點也不稀奇

但是好吃的擔仔麵要傳承這麼久實在也不簡單





位於中正路上  台灣歷史文學館旁的度小月擔仔麵

鮮紅的招牌樹立在灰暗的天色之中

在眾多的招牌之中卻也無法忽視它的存在


店門口外邊總是停滿了顧客的汽機車



暖黃色的燈光&矮桌椅  增添一股濃濃的懷舊風

店內還設有攤販的擔子 

讓現代人有機會回到50年代的時光



仔麵 NT50

沒有華麗的配料 只有簡單的蝦子 肉燥 麵條 

還有店家特製熬煮的湯頭

以份量來說真的有點少

當點心的話剛剛好  

如果是正餐的話至少也要吃個兩碗~



吃擔仔麵首先要先喝一口湯  嚐嚐湯頭味道

這裡的湯頭屬於比較重口味  所以吃起來會比較鹹一些

與麵條攪和一同食用則比較剛好

肉燥雖然看起來很油膩  但是整體吃起來又不覺得油膩

蝦子處理的也蠻不錯的  已經事先去殼去砂筋  方便顧客食用

麵條是屬於熟麵條  也就是一般涼麵所使用的麵條

吃起來則比較偏軟一些 



炸皮蛋 NT20

炸皮蛋小丸子個人還蠻愛的


炸的香酥的外表   雖然看起來醜不拉機  

但是灑上點胡椒粉  吃起來卻相當的香酥

怕皮蛋腥味的人也可嘗試看看  

因為皮蛋經過高溫加熱  可以減少皮單的腥味唷!!









價目表



這張照片小丸子很喜歡 ^^

光是看圖就覺得好好吃唷XD



不喜歡麵條的人  這裡也有米粉可供選擇唷!!


度小月擔仔麵

地址：台南市中正路16號

電話：06-2231-744

營業時間：11:00~24:30

http://www.iddi.com.tw/