小丸子吃喝玩樂篇！

長樂 紫金磚專賣店(絕世好磚)

各位看官  紫金磚就是我們說的芋頭粿啦~~

芋頭 芋頭~~~~老爸&小丸子的最愛 ~~

這種模式的紫金磚在南部屬於常見的類型

在一些傳統小吃店&傳統菜市場內 不難發現他的蹤跡!!



黑貓叼來的包裹  小小一箱

從外包箱就可以看到店家大大的LOGO


由於店家販賣的是傳統紫金磚商品

所以從設計到包裝  皆保留以及偏向復古 懷舊


打開外箱之後  裡頭裝了兩盒試吃紫金磚&店家手寫的紙張

感覺上店家真的很用心 



感覺相當精緻的標籤設計  很有質感

喜氣十足  有濃濃的復古風

包裝是用輕巧的木片盒 相當的簡約 



一份一條   商家提供兩份的試吃

由於口味相同 小丸子就拿了一盒與小姑姑分享

送人的話也不失禮數  相當友質感




打開之後可以看到禮盒中附有紫金磚的介紹

紫金磚並非直接就裝在木片盒中

外面還包有一層保鮮膜與木片盒隔離

用手直接拿出也不怕油膩膩  把手弄髒

也不怕紫金磚會與木片盒沾黏



DM卡 背面還有紫金磚的烹調過程介紹

搭配上美美的圖文介紹  

細細介紹 店家的紫金磚



從照片就可以看到芋頭呈現一絲絲的狀態

沒有添加太多的粉類  所以真的就是芋頭所組成的紫金磚

由於紫金磚本身就已經是蒸熟後冷凍的產品

所以加熱的時候 也不需太久


小丸子本來依據店家的介紹用了三分之ㄧ杯的水放入電鍋蒸

不知道是不是因為沒有退冰的關係  切下去之後紫金磚的裡頭還是冰的

故小丸子的老媽又另外放了三分之ㄧ水再次加熱  



紫金磚的上頭還鋪上一層肉燥

這一層肉燥的味道真的很香  也不會讓人覺得油膩膩

肥瘦的比例控制的相當好  讓紫金磚更添加滑順的口感

而不會讓人覺得澀澀的感覺


味道很香的紫金磚  不需沾醬 就可以直接食用

剛蒸好的時候馬上吃  感覺比較濕軟一些

但是稍微放涼之後  似乎口感上會比較好一些

吃起來紫金磚的味道真的很香  相當的入味


重口味的人可以沾些"甜辣醬"一起享用

增加點不一樣的感覺 雖然有些人覺得很奇怪

但是兩者還真的是非常的搭~~~



由於紫金磚直接用芋頭壓制而成

沒有另外多添加粉狀使之黏合

蒸熟後的紫金磚比較鬆散 

所以再切的時候  必須要切厚一點

否則容易支離破碎  



不知道是不是小丸子蒸的方式不對~

以至於紫金磚吃起來有點軟爛  沒有Q度

如果能再Q一點的話  相信一定會更好!!



目前店家還有推出優惠專案!!

有興趣的可以找人一起團購唷~



長樂 紫金磚

訂購電話：(03)380-4200

傳真專線：(03)380-9127

訂購信箱：longhappy888@gmail.com

官方網址：http://www.longhappy.com.tw/

此篇為廠商提供試吃之食記,純乃個人之食用心得!!